Descripción del proyecto
NACAR: NANOHYDROGELS FOR CONTROLLED ANTINEOPLASIC AND FOOD PRESERVATIVE RELEASE,LA LIBERACION CONTROLADA DE ANTINEOPLASICOS REQUIERE DE TRANSPORTADORES ESPECIFICOS QUE PERMITAN POR UNA PARTE DIRIGIR LOS PRINCIPIOS ACTIVOS AL LUGAR DE ACCION Y POR OTRA LIBERARLOS EN FUNCION DE LAS CONDICIONES DEL ENTORNO EXISTENTE EN LOS TEJIDOS CANCERIGENOS (PH), LAS VENTAJAS DE ESTA ESTRATEGIA SON QUE PERMITE USAR CONCENTRACIONES MAS BAJAS DE ANTINEOPLASICO PARA ALCANZAR EL MISMO EFECTO REDUCIENDO SUS EFECTOS ADVERSOS, DEL MISMO MODO, EN EL ENVASADO ACTIVO DE ALIMENTOS SE NECESITAN SISTEMAS QUE PERMITAN LIBERAR CONSERVANTES COMO PIMARICINA, NISINA Y S02 CUANDO LAS CONDICIONES DEL ENTORNO PUEDAN FAVORECER EL CRECIMIENTO MICROBIANO (TEMPERATURAS ELEVADAS Y VARIACION DEL PH),PARA SOLUCIONAR ESTE PROBLEMA ES POSIBLE UTILIZAR NANOHIDROGELES INTELIGENTES SENSIBLES AL PH Y LA TEMPERATURA COMO TRANSPORTADORES Y LIBERADORES DE ESTAS SUSTANCIAS ACTIVAS,EN ESTE PROYECTO SE PRETENDE ABORDAR DE FORMA CONJUNTA LA SOLUCION DE ESTE PROBLEMA DISEÑANDO TRANSPORTADORES NANOMETRICOS CAPACES DE RESPONDER A CAMBIOS DE PH Y TEMPERATURA, LA SINTESIS SE LLEVARA A CABO POR POLIMERIZACION DIRECTA Y/O INVERSA DE FORMA QUE SE PUEDA CONTROLAR EL TAMAÑO DE LAS NANOPARTICULAS POR DEBAJO DE LOS 30 NM Y CON DISTRIBUCIONES DE TAMAÑO DE PARTICULA ENTRE 1,1-1,2, ADEMAS SE REALIZARAN LOS ESTUDIOS DE LIBERACION Y EFICACIA TANTO IN VITRO COMO IN VIVO DE LOS ANTITUMORALES Y LOS CONSERVANTES ALIMENTARIOS, EN EL CASO DE LOS ANTITUMORALES, LOS ESTUDIOS IN VITRO EVALUARAN EL EFECTO DE ESTOS SISTEMAS SOBRE LA VIABILIDAD CELULAR EN LINEAS DE CANCER DE MAMA ASI COMO LA POSIBLE ABSORCION DE PROTEINAS PLAMATICAS Y LA AGREGACION PLAQUETARIA INDUCIDA POR LAS NANOPARTICULAS, LOS ESTUDIOS IN VIVO EVALUARAN LA BIOCOMPATIBILIDAD DE LOS NANOHIDROGELES EN ANIMALES DE EXPERIMENTACION ASI COMO SU EFICACIA EN LA REMISION DEL TUMOR, EN EL CASO DE LOS CONSERVANTES ALIMENTARIOS SE PRETENDE ESTUDIAR EL MODO DE INCORPORACION O INCLUSION A RECUBRIMIENTOS Y MATERIALES PLASTICOS DE ENVASADO, LA EFICACIA DE LOS SISTEMAS ENVASE-NANOHIDROGEL-CONSERVANTE SE EVALUARA IN VIVO FRENTE A ALIMENTOS TIPO DETERMINANDO LA INFLUENCIA SOBRE LA ESTRUCTURA DE SU MICROBIOTA POR TECNICAS MOLECULARES, NANOHIDROGELES\CANCER\CONSERVANTES\LIBERACION CONTROLADA