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AGL2011-23635

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MODULACION DEL CONTENIDO Y FORMA QUIMICA DEL N DE LA DIETA COMO ELEMENTO DE CONT...

MODULACION DEL CONTENIDO Y FORMA QUIMICA DEL N DE LA DIETA COMO ELEMENTO DE CONTROL DE LA INFLAMACION EN UN MODELO EN RATA DE SINDROME METABOLICO LA UTILIZACION DE DIETAS HIPERPROTEICAS PARA EL TRATAMIENTO DEL SOBREPESO Y DE LA OBESIDAD, A PESAR DE SUS LOGROS INICIALES, LLEVAN APAREJADO EL PROBLEMA DE LA CARENCIA CASI ABSOLUTA DE DATOS SOBRE SUS EFECTOS METABOLICOS REALES E... ver más

01/01/2011

97K€

Presupuesto del proyecto: 97K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 327

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2011-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 327

Presupuesto del proyecto 97K€

Descripción del proyecto LA UTILIZACION DE DIETAS HIPERPROTEICAS PARA EL TRATAMIENTO DEL SOBREPESO Y DE LA OBESIDAD, A PESAR DE SUS LOGROS INICIALES, LLEVAN APAREJADO EL PROBLEMA DE LA CARENCIA CASI ABSOLUTA DE DATOS SOBRE SUS EFECTOS METABOLICOS REALES EN UN CONTEXTO DE ABUNDANCIA RELATIVA DE LIPIDOS, COMO LAS DIETAS USUALES. LA OBESIDAD MANIFIESTA EN FORMA EXTREMA MUCHAS DE LAS CARACTERISTICAS DEL SINDROME METABOLICO (SM), QUE SE CONFIGURA COMO UNO DE LOS PRINCIPALES RETOS SANITARIOS DEL PRESENTE SIGLO, TANTO POR SU DIFUSION YA QUE AFECTA EN UNA U OTRA FORMA E INTENSIDAD A UNA FRACCION DE LA POBLACION MUNDIAL QUE LLEGA A SER MAYORITARIA EN GRAN NUMERO DE PAISES, TANTO DESARROLLADOS COMO EN VIAS DE DESARROLLO, COMO POR LA VARIEDAD PATOLOGICA DE SUS MANIFESTACIONES. EL ORIGEN PATOLOGICO DEL SM PARECE CADA VEZ MAS PROXIMO A UN ORIGEN COMUN, CON LA INFLAMACION COMO BASE ORIGINAL.EN NUESTRA SOCIEDAD, DE MODO GENERAL INGERIMOS UNA DIETA QUE CONTIENE MAS ENERGIA DE LA QUE NECESITAMOS, PERO DIFICILMENTE PODEMOS RESISTIRNOS A ELLA. ESTA DIETA ES RICA EN LIPIDOS Y PROTEINA (DE ALTA CALIDAD), PERO TAMBIEN CONTIENE GLUCIDOS, EN ESPECIAL MONO Y DISACARIDOS DULCES, QUE PROMUEVEN UNA FUERTE RESPUESTA INSULINICA. PUESTO QUE SE CONSUMEN LIPIDOS COMO FUENTE DE ENERGIA, PARTE DE LA GLUCOSA TAMBIEN SE CONVIERTE EN LIPIDOS PARA QUITARLA DE EN MEDIO, PERO LOS AMINOACIDOS EN EXCESO NO PUEDEN SER ELIMINADOS FACILMENTE. EN ESTAS CONDICIONES SE PRODUCE UN EXCESO DE N AMINICO QUE NO PUEDE SER ELIMINADO FACILMENTE Y QUE EN PARTE PROMUEVE UN INCREMENTO DE LA DISPONIBILIDAD DE INTERMEDIARIOS DEL CICLO DE LA UREA (ARGININA) A LA ESPERA DE UN CARBAMIL-P QUE DIFICILMENTE SE FORMARA. ESTE EXCESO PROMUEVE UNA MAYOR ACTIVIDAD DE LA SINTESIS DE NO Y POR TANTO DE INFLAMACION. ASI, EL EXCESO DE LIPIDOS EN LA DIETA IMPIDE LA PLENA OXIDACION DE PROTEINAS, EN PARTICULAR LA FORMACION DE AMONIO A PARTIR DE N AMINICO POR LA COMPETENCIA DE LOS ACIDOS GRASOS (Y DE LA GLUCOSA) POR DISEÑO EVOLUTIVO DE CONSERVACION DEL N. LA RESISTENCIA A LA INSULINA DIFICULTA LA PRODUCCION DE AMONIO EN TEJIDOS PERIFERICOS Y CON ELLO EL FLUJO DE GLUTAMINA AL INTESTINO NECESARIO PARA FORMAR CARBAMIL-P Y SU UTILIZACION EN EL CICLO DE LA UREA. SE PRETENDE DETERMINAR LOS EFECTOS DE LA PRESENCIA DE NIVELES VARIABLES DE LIPIDOS Y PROTEINAS (Y DEL TIPO Y CALIDAD DE LOS MISMOS) SOBRE EL BALANCE ENERGETICO Y NITROGENADO, MASA DE TEJIDO ADIPOSO, MARCADORES DE INFLAMACION Y RESISTENCIA A LA INSULINA EN RATA CON SOBREPESO Y COMPROBAR EL EFECTO DE SUPLEMENTOS DE AMINOACIDOS Y OTRAS FORMAS DE GENERACION DE AMONIO SOBRE LA SINTESIS DE UREA, EL BALANCE NITROGENADO Y MARCADORES DE INFLAMACION, PARA PODER DESARROLLAR MOLECULAS QUE, A MODO DE SUPLEMENTO ALIMENTARIO, PERMITAN LA ADMINISTRACION SEGURA Y SIN EFECTOS TOXICOS DE AMONIO AL INTESTINO PARA POTENCIAR LA SINTESIS DE UREA.EN DEFINITIVA, SE PRETENDE EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES O FARMACOS QUE PROMUEVAN LA FORMACION DE CARBAMIL-P EN EL INTESTINO PARA ACTIVAR EL MECANISMO DE FORMACION DE UREA Y DESCARGAR AL ORGANISMO DEL EXCESO DE N AMINICO, EN ESPECIAL PARA EVITAR LA SOBREPRODUCCION DE OXIDO NITRICO EN LOS ENDOTELIOS Y REDUCIR ASI LA INFLAMACION BASE DEL SINDROME METABOLICO. IETA HIPERCALORICA\SINTESIS UREA\NITROGENO DIETA\INFLAMACION\SINDROME METABOLICO\OBESIDAD

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