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PID2020-117009RB-I00

Financiado
MICROALGAS COMESTIBLES PARA EL MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS ENERGETICA. APLIC...
MICROALGAS COMESTIBLES PARA EL MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS ENERGETICA. APLICACION AL SINDROME METABOLICO INDUCIDO POR LA DIETA, AL EJERCICIO FISICO Y A LA HIPOXIA. EL PROYECTO MALGAHEALTH PROPONE LA INVESTIGACION SOBRE LOS ELECTOS FUNCIONALES DE UNA MEZCLA DE MICROALGAS (ISOCHRYSIS GALBANA Y CHLORELLA VULGARIS) CONTRA LOS FACTORES DE RIESGO DEL SINDROME METABOLICO (SM, OBESIDAD, RESISTENCIA... EL PROYECTO MALGAHEALTH PROPONE LA INVESTIGACION SOBRE LOS ELECTOS FUNCIONALES DE UNA MEZCLA DE MICROALGAS (ISOCHRYSIS GALBANA Y CHLORELLA VULGARIS) CONTRA LOS FACTORES DE RIESGO DEL SINDROME METABOLICO (SM, OBESIDAD, RESISTENCIA A LA INSULINA/HIPERGLICEMIA, HIPERLIPIDEMIA, HIPERTENSION) PARA LA PREVENCION DE LA DIABETES MELLITUS DE TIPO 2 (DMT2) Y LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR (ECV), LA PROPUESTA SE DIRIGE A DOS IMPORTANTES PREOCUPACIONES SOCIALES DE LA CRECIENTE POBLACION HUMANA: PRODUCIR ALIMENTOS DE RESIDUO CERO DE MANERA SOSTENIBLE Y ADOPTAR MEJORES HABITOS NUTRICIONALES, LA PROPUESTA ESTA BASADA EN NUESTRAS OBSERVACIONES PREVIAS SOBRE LA FUNCION DE LOS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS DE CADENA LARGA OMEGA-3 EN LA PROPORCION EPA/DHA 1:1 Y DE COMPONENTES PREBIOTICOS (SACARIDOS) EN DIFERENTES ETAPAS Y NIVELES DURANTE LA PROGRESION DE LAS ALTERACIONES METABOLICAS, LA MEZCLA QUE SE SUGIERE (ISORELLA) PRESENTA LA PROPORCION ADECUADA DE ESTOS DOS TIPOS DE MOLECULAS PARA ASEGURAR SU ACCION COMBINADA, A LA VEZ QUE INCLUYE OTROS COMPONENTES MINORITARIOS (PIGMENTOS, CAROTENOIDES, PEPTIDOS) QUE PODRIAN CONTRIBUIR AL EFECTO CON SUS ACTIVIDADES ANTIOXIDANTES Y ANTIHIPERTENSIVAS,PARA EVALUAR LA POSIBLE APLICACION ISORELLA AL CONSUMO HUMANO SE UTILIZARA UN MODELO DE SM EN RATAS DEFINIDO PREVIAMENTE POR EL EQUIPO DE INVESTIGACION, CON O SIN EJERCICIO MODERADO E HIPOXIA, LAS PRINCIPALES APROXIMACIONES EXPERIMENTALES SERAN I) EVALUACION DE MARCADORES TEMPRANOS DE INFLAMACION, RESISTENCIA A LA INSULINA Y ESTRES OXIDATIVO, II) OBTENCION DEL PERFIL BACTERIANO INTESTINAL COMPLETO, III) EVALUACION DE PRODUCTOS MICROBIANOS Y IV) MEDIDA DE VARIABLES FISIOLOGICAS, LAS TECNICAS UTILIZADAS SERAN: LA DETERMINACION DEL ESTADO DEL METABOLISMO DE LA GLUCOSA (TESTS DE GLICEMIA, TOLERANCIA A LA GLUCOSA); PERFIL LIPIDICO MEDIANTE LIPIDOMICA; PRESION ARTERIAL; INFLAMACION POR HISTOLOGIA, PERFIL LINFOCITARIO, Y ACTIVACION DE MACROFAGOS (ORGANOS SELECCIONADOS); SECUENCIACION MASIVA DE DNA RIBOSOMICO 16S (MUESTRAS FECALES Y CECALES); DETERMINACION DE PRODUCTOS MICROBIANOS; ACTIVIDADES ENZIMATICAS; TRANSCRIPCION GENETICA POR TRANSCRIPTOMICA; CONSUMO DE OXIGENO; EVALUACION DEL ESTADO DEL NERVIO CIATICO,LAS MICROALGAS SON UNA ALTERNATIVA REAL A LOS CULTIVOS TRADICIONALES EN SUELO AGRARIO COMO FUENTES DE PROTEINA DE ALTA CALIDAD CON RESIDUO CERO Y ALTA CAPACIDAD DE CAPTACION DE CO2, ADEMAS, CONTIENEN COMPONENTES CON EFECTOS FUNCIONALES CONTRA LOS FACTORES DE RIESGO PARA LA DMT2, ISORELLA HA SIDO DISEÑADA PARA CUMPLIR CON LOS REQUERIMIENTOS DE UN ALIMENTO FUNCIONAL O “SUPERFOOD” PARA LA PREVENCION DE LAS MODERNAS EPIDEMIAS QUE SON LAS ENFERMEDADES METABOLICAS, LOS RESULTADOS GENERADOS EN ESTA PROPUESTA PODRIAN DAR LUGAR A NUEVOS INGREDIENTES ALIMENTARIOS PARA LA PROMOCION DE LA SALUD HUMANA Y OBTENIDOS DE FORMA SOSTENIBLE, MICROALGAS\DIABETES\OBESIDAD\SINDROME METABOLICO\HIPERTENSION\EJERCICIO FISICO\HIPOXIA\ACIDOS GRASOS OMEGA-3\POLISACARIDOS PREBIOTICOS ver más
01/01/2020
CSIC
191K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 191K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M