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AGL2011-26931

Financiado

Presupuesto del proyecto 61K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.

Agriculture and Food Technology Data Science
Food Technology Wine Production Quality Control Agricultural Engineering

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto

#wine quality #barrel classification #oxygenation potential #ellagitannins #oenology #barrel selection #aromatic profile #mass testing

Participantes

UVA

Lider

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