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PID2021-124170OA-I00

Financiado

MEJORA DE LA ALFABETIZACION ALIMENTARIA DE LAS PERSONAS MAYORES MEDIANTE UN PROG...

MEJORA DE LA ALFABETIZACION ALIMENTARIA DE LAS PERSONAS MAYORES MEDIANTE UN PROGRAMA DE EDUCACION E-HEALTH BASADO EN NUTRICION PERSONALIZADA LAS PERSONAS MAYORES DE 65 AÑOS SON EL GRUPO DE POBLACION MAS VULNERABLE DE LAS SOCIEDADES OCCIDENTALES. EL RIESGO DE DESNUTRICION, ASI COMO DE EFECTOS ADVERSOS PARA LA SALUD DEBIDOS A LA COMORBILIDAD, DISCAPACIDAD, LA POLIFARMACI... ver más

01/01/2021

CEU

116K€

Presupuesto del proyecto: 116K€

Líder del proyecto

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 20

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 20

Presupuesto del proyecto 116K€

Descripción del proyecto LAS PERSONAS MAYORES DE 65 AÑOS SON EL GRUPO DE POBLACION MAS VULNERABLE DE LAS SOCIEDADES OCCIDENTALES. EL RIESGO DE DESNUTRICION, ASI COMO DE EFECTOS ADVERSOS PARA LA SALUD DEBIDOS A LA COMORBILIDAD, DISCAPACIDAD, LA POLIFARMACIA, EL DETERIORO COGNITIVO, ASI COMO LA INGESTA INADECUADA DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES, AUMENTAN CON LA EDAD. ADEMAS, LOS FACTORES GENETICOS Y VARIAS CONDICIONES ASOCIADAS, COMO LA DEPENDENCIA, EL AISLAMIENTO SOCIAL Y DIGITAL, LA PRIVACION ECONOMICA Y LA SOLEDAD, TAMBIEN PUEDEN INFLUIR.PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACION DE EDAD AVANZADA, ES IMPORTANTE LLEVAR A CABO Y ANALIZAR INTERVENCIONES PERSONALIZADAS ADAPTADAS A CADA INDIVIDUO, TENIENDO EN CUENTA DE FORMA HOLISTICA LOS POSIBLES RIESGOS GENETICOS, EL NIVEL DE CONOCIMIENTOS ALIMENTARIOS Y EL PROPIO ESTADO NUTRICIONAL. A PESAR DE LA CRECIENTE EVIDENCIA EPIDEMIOLOGICA SOBRE EL PAPEL DE LA NUTRICION EN LA SALUD Y EL BIENESTAR DE LAS PERSONAS MAYORES, NO EXISTEN ESTRATEGIAS PERSONALIZADAS QUE CONSIDEREN LA PREDISPOSICION GENETICA JUNTO CON LA PROPIA ALFABETIZACION ALIMENTARIA, ADEMAS, POR SUPUESTO, DEL ESTADO NUTRICIONAL Y LOS ESTILOS DE VIDA. ES ESPECIALMENTE DESTACABLE LA AUSENCIA DE ESTRATEGIAS DE E-SALUD DIRIGIDAS A LAS PERSONAS MAYORES, EN UN ENTORNO INEXORABLEMENTE LIGADO A LA DIGITALIZACION.POR ELLO, EL OBJETIVO DEL PRESENTE PROYECTO ES ANALIZAR LA EFECTIVIDAD DE UN PROGRAMA DE ESALUD BASADO EN NUTRICION PERSONALIZADA EN EL DESARROLLO DE HABILIDADES PARA LA ALFABETIZACION ALIMENTARIA Y LA ADOPCION DE HABITOS DIETETICOS SEGUROS Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES, EN SUJETOS NO INSTITUCIONALIZADOS MAYORES DE 65 AÑOS. PARA ELLO, EL PROYECTO ABORDARA 4 OBJETIVOS PRINCIPALES:1. DISEÑAR UN TEST NUTRIGENETICO DE PREDISPOSICION A AFECCIONES PROPIAS DE LA EDAD AVANZADA DIRIGIDO A POBLACION MAYOR DE 65 AÑOS.2. DESARROLLAR ALGORITMOS BASADOS EN ARBOLES DE DECISION QUE, EN FUNCION DE LOS DATOS DIETETICOS Y DE LA INFORMACION FENOTIPICA Y GENOTIPICA, PROPORCIONEN CONSEJOS DIETETICOS Y DE ESTILO DE VIDA PERSONALIZADOS AD-HOC. 3. DISEÑAR UNA APP MOVIL PARA OFRECER CONSEJOS DIETETICOS Y DE ESTILO DE VIDA SALUDABLE PERSONALIZADOS A HOMBRES Y MUJERES MAYORES DE 65 AÑOS.4. LLEVAR A CABO UN ENSAYO CONTROLADO Y ALEATORIZADO CON 120 HOMBRES Y MUJERES MAYORES DE 65 AÑOS Y NO INSTITUCIONALIZADOS PARA COMPROBAR LA EFECTIVIDAD DE LA PERSONALIZACION Y LA DIGITALIZACION EN EL DESARROLLO DE HABILIDADES PARA LA ALFABETIZACION ALIMENTARIA Y LA ADOPCION DE HABITOS DIETETICOS SEGUROS Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES.DESDE NUESTRO CONOCIMIENTO, NO HAY ESTUDIOS EN ESPAÑA QUE ABORDEN LA IMPORTANCIA DEL ASESORAMIENTO PERSONALIZADO PARA MEJORAR LA ALFABETIZACION ALIMENTARIA DE LAS PERSONAS MAYORES MEDIANTE UNA PLATAFORMA DIGITAL BASADA EN UN ALGORITMO HOLISTICO QUE INCLUYA LA PREDISPOSICION GENETICA, EL ESTILO DE VIDA, EL ESTADO NUTRICIONAL Y EL NIVEL DE PARTIDA DE ALFABETIZACION ALIMENTARIA. PARADOJICAMENTE, SIENDO EL PAIS CON MAYOR POBLACION ENVEJECIDA PREVISTO A CORTO Y MEDIO PLAZO. LOS AVANCES EN GENETICA IMPULSARAN UNA NUEVA ERA DE NUTRICION PERSONALIZADA. POR OTRO LADO, LAS HABILIDADES MEJORADAS EN EL USO DE TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION SON UN PODEROSO MOTOR PARA AUMENTAR LA EFECTIVIDAD DE LOS SISTEMAS DE SALUD. POR LO TANTO, SI SE DEMUESTRA QUE ES EFECTIVO, EL PROGRAMA DE EDUCACION EN ESALUD PUEDE TENER UN IMPACTO SIGNIFICATIVO EN EL BIENESTAR DE LAS PERSONAS MAYORES, AYUDANDO EN LA PROMOCION DE LA SALUD, LA PREVENCION DE ENFERMEDADES Y LA REDUCCION DEL COSTE SANITARIO UTRICION PERSONALIZADA\EHEALTH\DIGITALIZACION\APP\EMPODERAMIENTO ALIMENTARIO\CALIDAD DE VIDA\EDAD AVANZADA\EDUCACION NUTRICIONAL\NUTRIGENETICA

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