MALNUTRICION, NIVELES DE VIDA BIOLOGICOS Y DESIGUALDAD EN POBLACIONES CONTEMPORA...
MALNUTRICION, NIVELES DE VIDA BIOLOGICOS Y DESIGUALDAD EN POBLACIONES CONTEMPORANEAS. ESTUDIOS COMPARATIVOS EN EL LARGO PLAZO
LAS INVESTIGACIONES DE HISTORIA ANTROPOMETRICA DE LAS ULTIMAS DECADAS ARROJAN EVIDENCIA SOBRE LA TENDENCIA SECULAR DE LA ESTATURA ADULTA, LAS DIFERENCIAS TERRITORIALES (RURAL/URBANA), REGIONALES Y LAS DESIGUALDADES SOCIALES DEL ES...
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Descripción del proyecto
LAS INVESTIGACIONES DE HISTORIA ANTROPOMETRICA DE LAS ULTIMAS DECADAS ARROJAN EVIDENCIA SOBRE LA TENDENCIA SECULAR DE LA ESTATURA ADULTA, LAS DIFERENCIAS TERRITORIALES (RURAL/URBANA), REGIONALES Y LAS DESIGUALDADES SOCIALES DEL ESTADO NUTRICIONAL DESDE LAS COHORTES DE 1840 A 1950. PERO SABEMOS MUY POCO DEL ALCANCE DE LA MALNUTRICION Y SU IMPACTO DIFERENCIAL EN LOS PATRONES DE CRECIMIENTO INFANTIL DE UNO Y OTRO SEXO. LA MALNUTRICION POR DEFECTO (RETRASO DEL CRECIMIENTO), PREVALENTE EN EL SIGLO XIX CON LA INDUSTRIALIZACION Y LA URBANIZACION, Y LA MALNUTRICION POR EXCESO (SOBREPESO Y OBESIDAD), EN AUMENTO CON LOS NUEVOS ESTILOS DE VIDA Y HABITOS DE CONSUMO ALIMENTARIO POR LA GLOBALIZACION, SON OBJETIVOS DE LA NUEVA INVESTIGACION DESDE UNA PERSPECTIVA HISTORICA DE GENERO. EL PROYECTO PARA 2021-24 DESEA GENERAR CONOCIMIENTO CON INDICADORES ANTROPOMETRICOS DE UNO Y OTRO SEXO QUE EVALUAN EL IMPACTO DIFERENCIAL DE LA MALNUTRICION EN EL PASADO Y EL MODO EN QUE LAS POBLACIONES ESCAPARON DE ELLA. ADEMAS, ANALIZA EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD DESDE EL DESARROLLISMO DE LOS AÑOS 1960. EL PROYECTO ABORDA LOS CICLOS DE LA MALNUTRICION Y LA DESIGUALDAD DE LOS NIVELES DE VIDA BIOLOGICOS EN ESPAÑA DESDE MEDIADOS DEL SIGLO XIX HASTA COMIENZOS DEL SIGLO XXI. EL ENFOQUE PRIVILEGIA LAS POBLACIONES VULNERABLES Y LOS AMBIENTES DE POBREZA, MARGINACION Y DESIGUALDAD QUE COEXISTEN EN LAS DIFERENTES TRAYECTORIAS DE MALNUTRICION. EL EQUIPO MULTIDISCIPLINAR FORMADO POR HISTORIADORES ECONOMICOS Y ANTROPOLOGOS FISICOS ANALIZA LA CUESTION CON DATOS DE ALTURAS Y PESOS A EDADES ESPECIFICAS, INDICES DE MASA CORPORAL Y ROBUSTEZ, Y OTRAS MEDIDAS ANTROPOMETRICAS, COMO EL BAJO PESO AL NACER Y LA ANEMIA ENTRE LA POBLACION INFANTIL Y MATERNAL. ENTRE LOS PRINCIPALES OBJETIVOS ESPECIFICOS SOBRESALEN: A) RECONSTRUIR INDICADORES DE MALNUTRICION INFANTIL Y MATERNAL E IMPULSAR NUEVOS METODOS DE ANALISIS DEL ESTADO NUTRICIONAL DESDE UNA PERSPECTIVA DE LARGO PLAZO Y COMPARADA EN ESCENARIOS INTERNACIONALES, PRINCIPALMENTE CON POBLACIONES IBEROAMERICANAS; B) MEDIR EL ALCANCE DEL RETRASO DE LA MADURACION BIOLOGICA ENTRE GRUPOS SOCIALES Y EXPLORAR LAS CONDICIONES AMBIENTALES QUE PERPETUARON EL CICLO INTERGENERACIONAL DE POBREZA Y DESNUTRICION; Y C) EXPLORAR LOS DETERMINANTES DE LA DESNUTRICION Y SU ESCAPE (DIETAS, ENFERMEDAD, PROGRAMAS GUBERNAMENTALES, SANEAMIENTO, EDUCACION Y RENTA). POR ULTIMO, PLANTEA LA PROBLEMATICA PONIENDO EN VALOR LA COLABORACION INTERDISCIPLINAR CON INVESTIGADORES EUROPEOS Y AMERICANOS QUE PERMITA POSTERIORES COMPARACIONES. EL PROYECTO ANALIZA LOS PATRONES DE CRECIMIENTO DESDE LA PERSPECTIVA DE GENERO AL ABORDAR EL IMPACTO DE LA DESNUTRICION EN NIÑAS Y NIÑOS DESDE FINALES DEL SIGLO XIX Y DE HOMBRES Y MUJERES CON DATOS DE LAS ENCUESTAS NACIONALES DE SALUD PARA LAS ULTIMAS CUATRO DECADAS. SOSTIENE QUE LA ADOLESCENCIA, ADEMAS DE LOS 1000 PRIMEROS DIAS DE VIDA COMO SEÑALA LA OMS, ES UNA ETAPA CRITICA DEL CRECIMIENTO SENSIBLE A LA MALNUTRICION Y QUE AFECTA A LA TALLA ADULTA. EL PROYECTO ENLAZA CON OTROS ANTERIORES QUE ESTUDIARON LOS CAMBIOS SECULARES DE LA ALTURA Y SUS RELACIONES CON LA ALIMENTACION, LA SALUD Y EL CRECIMIENTO ECONOMICO. SE INSCRIBE EN EL ESTUDIO DE LOS INDICADORES UTILIZADOS PARA MEDIR EL PROGRESO EN LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS), EN CONCRETO EL ODS 2 (HAMBRE CERO) Y ODS 3 (BUENA SALUD Y BIENESTAR), ADEMAS DEL ODS 5 (IGUALDAD DE GENERO). STATURA\ANTROPOMETRIA\BIENESTAR\CRECIMIENTO\NUTRICION\SALUD\DESIGUALDAD\NIVEL DE VIDA
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