Descripción del proyecto
EL SUBPROYECTO IRSAF2, LIDERADO POR LA UNIVERSIDAD DE CADIZ (UCA), TIENE COMO OBJETIVO RESPONDER, MEDIANTE UN ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR, A PREGUNTAS CLAVE RELACIONADAS TANTO CON LA PERCEPCION DE ESTIMULOS PERIFERICOS COMO CON LAS RESPUESTA DE ESTRES INTEGRADAS CENTRALMENTE, UTILIZANDO A LA DORADA (SPARUS AURATA) COMO MODELO BIOLOGICO DE INTERES ACUICOLA, ASI, SE ESTUDIARAN LAS RESPUESTAS INTEGRADAS MULTIFUNCIONALES (NEURAL, ENDOCRINA, INMUNE Y METABOLICO-ENERGETICA) A DIFERENTES FACTORES ESTRESANTES COMUNES EN LA ACUICULTURA, Y DICHAS RESPUESTAS TRAS EL USO DE COMPUESTOS NATURALES EN LA DIETA QUE PODRIAN MEJORAR EL ESTADO HOMEOSTATICO, DE ESTA MANERA, EN ESTE PROYECTO SE PRETENDE INVESTIGAR Y PREVENIR EL ESTRES EN ESTA ESPECIE, BUSCANDO ASI UN ESTADO OPTIMO DE SALUD Y BIENESTAR ANIMAL DURANTE LA PRACTICA ACUICOLA, ENTENDIENDO QUE ESTOS FACTORES ESTAN ESTRECHAMENTE ASOCIADOS A UNA MAYOR PRODUCTIVIDAD, ASI, SE ESTABLECERA UN ENFOQUE MULTIFUNCIONAL MEDIANTE: I) LA EVALUACION DEL EJE CEREBRO-HIPOFISARIO-INTERRENAL-SANGRE (HPI), PARA LO CUAL SE MEDIRAN INDICADORES Y MOLECULAS MEDIADORAS RELEVANTES (TANTO A NIVEL MOLECULAR COMO BIOQUIMICO); Y II) LA DETERMINACION DEL ESTADO FISIOLOGICO DE LOS EJEMPLARES SOMETIDOS A DIVERSOS PROCEDIMIENTOS EXPERIMENTALES, COMUNES EN LA PRACTICA ACUICOLA, QUE INDUCEN UN PROCESO DE ESTRES, EN CUANTO A LAS RESPUESTAS DE LAS MUCOSAS PROPUESTAS, ESTE TRABAJO SE CENTRARA EN LA PIEL Y LAS BRANQUIAS COMO IMPORTANTES VIAS DE PERCEPCION DEL DESAFIO DEBIDO A LA ESTRECHA COMUNICACION ENTRE LOS COMPONENTES SANGUINEOS MEDIADORES DEL ESTRES Y ESTAS SUPERFICIES, DE ESTA MANERA, EL SUBPROYECTO IRSAF2 EVALUARA LA RESPUESTA CENTRAL-PERIFERICA-MUCOSAL RESPECTO A: I) EL EFECTO DE LA DENSIDAD DE POBLACION, PERO DISCRIMINANDO LA REORGANIZACION METABOLICA POR LA PRESUMIBLE REDUCCION EN LA INGESTA DE ALIMENTO PRODUCIDA POR SITUACIONES DE ALTAS DENSIDADES DE CARGA, COMO UNO DE LOS PRINCIPALES FACTORES ESTRESANTES CRONICOS EN LA ACUICULTURA INTENSIVA; II) EL EFECTO DE LA EXPOSICION AL AIRE COMO UN PROCEDIMIENTO COMUN Y REPETITIVO QUE SE REALIZA EN TODAS LAS ETAPAS DEL CICLO PRODUCTIVO, AFECTANDO TANTO A LOS PROCESOS METABOLICOS Y ENERGETICOS COMO AL ESTADO DE SALUD; III) LOS EFECTOS QUE LOS RELAJANTES NATURALES, BASADOS ACEITE ESENCIALES Y ADMINISTRADOS EN LA DIETA, PUEDAN EJERCER SOBRE LAS MODIFICACIONES SISTEMICAS Y MUCOSAS INDUCIDAS POR SITUACIONES DE ESTRES, ESTOS OBJETIVOS SERAN CONSEGUIDOS UTILIZANDO LAS HERRAMIENTAS METODOLOGICAS DISPONIBLES EN LA UCA, Y AQUELLAS APORTADAS POR EL SUBPROYECTO IRSAF1 (EN LA UAB), ASI SE ANALIZARA: I) LA REORGANIZACION METABOLICA PRODUCIDA POR CADA ENSAYO/DESAFIO EXPERIMENTAL, II) LA EXPRESION DE ARNM DE UN PANEL REPRESENTATIVO DE GENES IMPLICADOS EN EL EJE HPI, EL CRECIMIENTO, EL METABOLISMO Y EL SISTEMA INMUNOLOGICO, III) EL IMPACTO DE CADA FACTOR ESTRESANTE O COMPUESTO RELAJANTE EN LA UTILIZACION DEL ALIMENTO Y SU EFECTO FISIOLOGICO A NIVEL DE SALUD INTESTINAL, Y IV) EL ANALISIS FUNCIONAL Y EL ESTABLECIMIENTO DE TODAS LAS RELACIONES MEDIANTE LA INTEGRACION DE TODOS LOS RESULTADOS OBTENIDOS, ADEMAS, EL SUBPROYECTO UCA LIDERARA EL DESARROLLO DE UN NUEVO Y ESPECIFICO PROTOCOLO ELISA TANTO PARA LA DETECCION DE LAS PROTEINAS MSH Y ACTH, COMO EN LA RESPECTIVA VALIDACION PARA SU MEDICION EN DIFERENTES TIPOS/MATRICES DE MUESTRAS, EL PROYECTO DARA RESPUESTA A PREGUNTAS RELEVANTES SOBRE INNOVACION Y ASPECTOS CIENTIFICOS CON POTENCIAL IMPACTO EN EL FUTURO DE LA ACTIVIDAD ACUICOLA, ESTRES\BIENESTAR\ACUICULTURA\RESPUESTA SISTEMICA\MITIGACION\DORADA