AGL2009-09904
Financiado
Presupuesto del proyecto
115K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Chemical Engineering
Food Safety Food Processing Biotechnology Nutritional Science
Food Safety Food Processing Biotechnology Nutritional Science
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#lipids
#food aroma
#texture
#color
#food safety
#vegetable oils
#aldehydes
#genotoxicity
Lider