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CTQ2008-03225

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I+D DE PROCESOS DE EDBM. FRACCIONAMIENTO DE PROTEINAS LACTEAS COMO CASO DE ESTUD...

I+D DE PROCESOS DE EDBM. FRACCIONAMIENTO DE PROTEINAS LACTEAS COMO CASO DE ESTUDIO EL PRESENTE PROYECTO PARTE DE LA EXPERIENCIA DEL GRUPO SOLICITANTE EN LA INVESTIGACION DE OPERACIONES CON MEMBRANAS, Y MAS CONCRETAMENTE EN EL TRABAJO REALIZADO EN ELECTRODIALISIS CON MEMBRANAS BBIPOLARES (EDBM) CON EL QUE SE COME... ver más

01/01/2008

UNICAN

139K€

Presupuesto del proyecto: 139K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CANTABRIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 471

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CANTABRIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 471

Presupuesto del proyecto 139K€

Descripción del proyecto EL PRESENTE PROYECTO PARTE DE LA EXPERIENCIA DEL GRUPO SOLICITANTE EN LA INVESTIGACION DE OPERACIONES CON MEMBRANAS, Y MAS CONCRETAMENTE EN EL TRABAJO REALIZADO EN ELECTRODIALISIS CON MEMBRANAS BBIPOLARES (EDBM) CON EL QUE SE COMENZO A TRABAJAR GRACIAS A LA ESTANCIA DE LA IP EN EL GRUPO MEMBRANE TECHNOLOGY GROUP, DIRIGIDO POR EL PROFESOR MATTHIAS WESSLING EN LA UNIVERSIDAD DE TWENTE (HOLANDA) EN EL MARCO DE UNA BECA DEL MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIA PARA ESTANCIAS DE PERSONAL INVESTIGADOR EN CENTROS EXTRANJEROS DE RECONOCIDO PRESTIGIO,DE ACUERDO A LOS ANTECEDENTES RECOGIDOS EN LA MEMORIA SE PLANTEA COMO OBJETIVO GLOBAL DEL PROYECTO EL AVANCE EN EL CONOCIMIENTO DE LA TECNOLOGIA DE ELECTRODIALISIS CON MEMBRANAS BIPOLARES (EDBM) FUNDAMENTALMENTE EN LA SEPARACION DE COMPUESTOS DE NATURALEZA ORGANICA, I) I+D DE LA TECNOLOGIA EDBM PARA SU APLICACION EN LA SEPARACION DE PROTEINAS (COMPUESTOS ORGANICOS DE ELEVADA CONCETRACION) SELECIONANDO COMO CASO DE ESTUDIO LA SEPRACION DE CASINA CONTENIDA EN LECHE,II) I+D DE LA TECNOLOGIA EDBM PARA SU APLICACION A LA SEPRACION DE PROTEINAS DE SIMILARES PESOS MOELCULARES, COMBINADO EN ESTE CASO CON LA TECNOLOGIA DE FILTRACION TANGENCIAL DE ALTA RESOLUCION (HPTFF), SELECCIONANDO COMO CASO DE ESTUDIO LA SEPRACION DE LACTOFERRINA (BLF) Y ALBUMINA DE SUERO LACTEO (SBL), PROTEINAS AMBAS CONTENIDAS EN EL SUERO LACTEO,III) I+D DE INTEGRACION DE LAS TECNOLOGIAS EDBM /HPTFF EN EL PROCESO GLOBAL DE FRACCIONAMIENTO DE PROTEINAS LACTEAS PARA LOGRAR EL OBJETIVO GLOBAL, ASI COMO LOS OBJETIVOS PARCIALES DEL PRESENTE PROYECTO SE PROPONE UNA METODOLOGIA CARACTERISTICA DEL DESARROLLO DE NUEVOS PROCESOS DE SEPARACION EN INGENIERIA QUIMICA, TRABAJANDO INICIALMENTE EN ESCALA PEQUEÑA DE LABORATORIO SE ANALIZARA LA VIABILIDAD DE LOS PROCESOS BAJO ESTUDIO, SE DETERMINARA LA INFLUENCIA DE LAS PRINCIPALES VARIABLES EN EL RESULTADO FINAL DEL MISMO PARA DETERMINAR EN UNA ETAPA POSTERIOR LOS PARAMETROS CARACTERISTICOS DEL PROCESO Y PROPONER UN MODELO MATEMATICO QUE ESCRIBA LOS FENOMENOS QUE TIENEN LUGAR EN EL PROCESO PASANDO FINALMENTE A VALIDAR EL MODELO PROPUESTO, LOS OBJETIVOS PROPUESTOS CONTRIBUIRAN A LA CREACION DE CONOCIMIENTO EN EL AREA DE LAS TECNOLOGIAS QUIMICAS PERO TAMBIEN CONTRIBUIRAN A LA PRODUCCION DE PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTACION electrodialisis con membranas bipolares \caseina\lactoferrina\filtración tangencial de alta resolución

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