Innovating Works
Presupuesto del proyecto 242K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology Biotechnology
Food Safety Biopolymers Wine Technology Chemical Engineering

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#polysaccharides #microbial origin #plant origin #wine #phenolic compounds #biopolymers #enzymatic techniques #oxidative processes