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AGL2017-84793-C2-2-R

Financiado

Presupuesto del proyecto 200K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.

Food Technology Chemical Engineering
Food Safety Food Processing Biotechnology Materials Science

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto

#peptide fractions #grape seeds #color stabilizers #red wines #phenolic compounds #enzymatic hydrolysis #ultrafiltration #functional proteins

Participantes

Lider

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