Descripción del proyecto
LA DIABETES MELLITUS TIPO 2 (DM2) ES UN DESORDEN METABOLICO COMPLEJO CONSIDERADO COMO UNO DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE SALUD MUNDIAL DEBIDO A SU ALTA PREVALENCIA Y SUS COMPLICACIONES ASOCIADAS QUE PUEDEN CONDUCIR AL FALLO RENAL, ENFERMEDAD CARDIACA, CEGUERA Y AMPUTACIONES, NO OBSTANTE, Y A PESAR DE LA GRAN SELECCION DE AGENTES FARMACOLOGICOS HIPOGLUCEMIANTES, SU EFICACIA EN LA PROTECCION FRENTE AL DESARROLLO DE LAS COMPLICACIONES DIABETICAS, RESPONSABLES DE MAS DEL 70% DE LAS MUERTES DE ESTOS PACIENTES, HA MOSTRADO SER MUY LIMITADA, ASI PUES, EXISTE UNA NECESIDAD URGENTE DE CONTINUAR TRABAJANDO EN LA PREVENCION Y CONTROL DE ESTA PATOLOGIA, Y UNA ALTERNATIVA PROMETEDORA Y DE MENOR COSTE ES LA ACTUACION A NIVEL NUTRICIONAL MEDIANTE LA ADECUACION DE LAS RECOMENDACIONES DIETARIAS,ENTRE LOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS QUE HAN DESPERTADO UN GRAN INTERES EN LOS ULTIMOS AÑOS POR SU POTENCIAL EFECTO BENEFICIOSO EN SALUD Y SEGURIDAD DESTACAN LOS POLIFENOLES, QUE ENTRE SUS ACTIVIDADES HAN DEMOSTRADO TENER EFECTOS ANTIDIABETICOS, SIN EMBARGO, APENAS SE CONOCEN LOS POSIBLES MECANISMOS BIOLOGICOS QUE RELACIONAN ESTOS FITOQUIMICOS CON EL EFECTO FAVORABLE SOBRE LAS COMPLICACIONES DIABETICAS ASOCIADAS A LA DM2, DIVERSOS ESTUDIOS HAN MOSTRADO QUE LA MODULACION DE NUMEROSAS VIAS DE TRANSDUCCION DE SEÑALES, LA AUTOFAGIA, EL ESTRES OXIDATIVO Y LA INFLAMACION PARECEN TENER UN PAPEL RELEVANTE EN LA APARICION DE LAS COMPLICACIONES DIABETICAS MICRO- Y MACRO-VASCULARES, EN ESTE SENTIDO, LOS POLIFENOLES DE LA DIETA PODRIAN SER EXCELENTES PROTECTORES FRENTE A LAS ALTERACIONES RESEÑADAS, LO QUE LES HACE FIRMES CANDIDATOS A AGENTES PREVENTIVO-TERAPEUTICOS DEL DESARROLLO DE PATOLOGIAS COMO LA DM2 Y SUS COMPLICACIONES,EN EL PRESENTE PROYECTO SE PLANTEA EL ESTUDIO DE LOS MECANISMOS DE ACCION COMO ANTIDIABETICOS DE UN TIPO DE FLAVONOIDES ABUNDANTES EN LA DIETA, LOS FLAVANOLES DEL CACAO, EN CELULAS RENALES Y ENDOTELIALES, DOS DE LOS PRINCIPALES TEJIDOS AFECTADOS POR LAS COMPLICACIONES DIABETICAS, ANALIZANDO LA IMPORTANCIA DE LA ALTERACION EN LA TRANSDUCCION DE SEÑALES, LA AUTOFAGIA, EL ESTRES OXIDATIVO Y LA INFLAMACION EN LAS MENCIONADAS CELULAS, ADEMAS, SE EVALUARA EL POTENCIAL EFECTO PREVENTIVO Y TERAPEUTICO DE LA DIETA RICA EN FLAVANOLES MEDIANTE LA SUPLEMENTACION CON UN CACAO CONVENCIONAL O UN CACAO ENRIQUECIDO EN EPICATEQUINA FRENTE AL PROGRESO DE LA DM2 EN ANIMALES DE EXPERIMENTACION, FLAVANOLES DEL CACAO\COMPLICACIONES DIABÉTICAS\PREVENCIÓN NUTRICIONAL\VÍAS DE SEÑALES\ESTRÉS OXIDATIVO\INFLAMACIÓN\AUTOFAGIA