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AGL2012-32894

Financiado

EVALUACION DE ADITIVOS ANTIMICROBIANOS Y ESTUDIO DE LA CORRELACION ENTRE LA COMP...

EVALUACION DE ADITIVOS ANTIMICROBIANOS Y ESTUDIO DE LA CORRELACION ENTRE LA COMPOSICION DE LA MICROBIOTA DIGESTIVA Y PARAMETROS FISIOLOGICOS Y PRODUCTIVOS EN BROILERS. LA FUERTE SELECCION LLEVADA A CABO EN PRODUCCION AVIAR EN BUSCA DE MEJORES INDICES PRODUCTIVOS HA DADO LUGAR SIN PRETENDERLO A CAMBIOS EN EL DESARROLLO DEL SISTEMA DIGESTIVO DE LAS AVES, JUNTO CON OTROS EFECTOS ADVERSOS TALES COMO... ver más

01/01/2012

CSIC

94K€

Presupuesto del proyecto: 94K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2012-01-01

0% 100%

Participantes

CSIC

Lider

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA...

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 94K€

Descripción del proyecto LA FUERTE SELECCION LLEVADA A CABO EN PRODUCCION AVIAR EN BUSCA DE MEJORES INDICES PRODUCTIVOS HA DADO LUGAR SIN PRETENDERLO A CAMBIOS EN EL DESARROLLO DEL SISTEMA DIGESTIVO DE LAS AVES, JUNTO CON OTROS EFECTOS ADVERSOS TALES COMO TRASTORNOS METABOLICOS, BAJA RESPUESTA DEL SISTEMA INMUNITARIO Y DISMINUCION DE LA RESISTENCIA A PATOGENOS. ESPECIES DE LOS GENEROS SALMONELLA Y CAMPYLOBACTER DAN LUGAR A MAS DEL 90% DE LAS INFECCIONES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS A NIVEL MUNDIAL, MIENTRAS QUE LOS HUEVOS Y LA CARNE DE POLLO ESTAN IMPLICADOS EN EL 75% DE LOS BROTES DE SALMONELOSIS EN ESPAÑA. EN ESTE CONTEXTO, LA PROHIBICION COMPLETA DEL USO DE ANTIBIOTICOS COMO PROMOTORES DEL CRECIMIENTO EN LA UE DESDE EL AÑO 2006, HA SUPUESTO UNA PRESION AÑADIDA A LOS PRODUCTORES, LO QUE HA DADO LUGAR A UN INCREMENTO CONSIDERABLE EN LA BUSQUEDA DE OTRAS ESTRATEGIAS BASADAS PRINCIPALMENTE EN LA MODULACION Y LA SUPLEMENTACION DE LAS DIETAS CON DIFERENTES TIPOS DE ADITIVOS.TRABAJOS PREVIOS LLEVADOS A CABO EN NUESTRO GRUPO CON LOS ADITIVOS PTS / PTS-O (PROPILO THIOSULFINATE PROPANO Y PROPANO THIOSULFONATE PROPILO, RESP.) Y DIANHIDRIDOS DE DI-D-FRUCTOSA (DAFS) SUGIEREN UN POSIBLE EFECTO ANTIBACTERIANO IN VIVO DE ESTOS ADITIVOS, PARTICULARMENTE DE LOS DERIVADOS DE AJO, SOBRE ESPECIES PATOGENAS (SALMONELLA SPP, CAMPYLOBACTER JEJUNI, CLOSTRIDIUM PERFRINGENS) O POTENCIALMENTE PATOGENAS (ENTEROBACTERIAS, E. COLI) DE POLLOS BROILER. POR OTRA PARTE, ESTUDIOS PREVIOS REALIZADOS POR OTROS Y TAMBIEN POR NUESTRO GRUPO CON DIETAS CON ALTO CONTENIDO EN POLISACARIDOS NO AMILACEOS (PNAS) MUESTRAN UNA GRAN VARIABILIDAD INDIVIDUAL Y UNA MEJOR ADAPTACION DE ALGUNOS ANIMALES DE LA MISMA ESTIRPE A DIETAS BASADAS EN CEREALES CON UN CIERTO GRADO DE DUREZA DEL GRANO Y CON ALTAS CANTIDADES DE PNAS. ESTO SE TRADUCE EN UNA MEJOR ADAPTACION CON MAYORES INDICES DE CRECIMIENTO Y DE UTILIZACION DEL PIENSO EN ESTAS AVES. AUNQUE LA INFORMACION ES AUN MUY LIMITADA, ES MUY PROBABLE QUE LA MEJOR CAPACIDAD DE ADAPTACION DE DETERMINADOS INDIVIDUOS SE DEBA, AL MENOS EN PARTE, A CAMBIOS EN LA COMPOSICION DE LA MICROBIOTA INTESTINAL. EN CONSECUENCIA, ESTE PROYECTO PRETENDE ABORDAR DOS OBJETIVOS RELACIONADOS PERO BIEN DIFERENCIADOS: 1) ESTUDIAR EL EFECTO DE DETERMINADOS ADITIVOS (PTS / PTS-O Y DAFS) SOBRE LOS RECUENTOS DE ESPECIES PATOGENAS O POTENCIALMENTE PATOGENAS EN BROILERS, Y 2) ESTUDIAR LA CORRELACION ENTRE LA COMPOSICION LA MICROBIOTA DEL TRACTO GASTROINTESTINAL Y PARAMETROS PRODUCTIVOS Y FISIOLOGICOS EN POLLOS BROILER EN CRECIMIENTO. PARA ELLO, UTILIZAREMOS DOS MODELOS EXPERIMENTALES: A) POLLOS ALIMENTADOS CON LOS ADITIVOS UTILIZADOS EN EL OBJETIVO 1, YA QUE SABEMOS QUE SON CAPACES DE MODULAR LA COMPOSICION DE LA MICROBIOTA INTESTINAL EN AVES, Y B) POLLOS ALIMENTADOS CON DIETAS BASADAS EN CEREALES CON ALTO CONTENIDO EN PNAS QUE DAN LUGAR A UNA GRAN VARIABILIDAD INDIVIDUAL. EL USO DE UTOS (UNIDADES TAXONOMICAS OPERATIVAS) DEL MICROBIOMA INTESTINAL PARA ANALISIS POR T-RFLP SE HA MOSTRADO COMO UNA HERRAMIENTA MUY UTIL PARA RELACIONAR VARIACIONES EN LA COMPOSICION DE LA POBLACION MICROBIANA CON PARAMETROS PRODUCTIVOS EN BROILERS. MODELOS ESTADISTICOS MULTIVARIANTES SE UTILIZAN PARA ESTABLECER RELACIONES ENTRE LAS VARIACIONES EN LA COMPOSICION DE LA MICROBIOTA, EVALUADAS POR T-RFLP, Y DETERMINADOS PARAMETROS PRODUCTIVOS (CRECIMIENTO, UTILIZACION DE LA ENERGIA DEL PIENSO, DIGESTIBILIDAD, ETC.).

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