Descripción del proyecto
LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y METABOLICAS SON LAS PRINCIPALES CAUSAS DE MORBILIDAD Y MORTALIDAD EN EL MUNDO, LA DIETA ES UN FACTOR MODULADOR SUSTANCIAL DEL RIESGO CARDIOVASCULAR, PERO LA DEFINICION DE LO QUE CONSTITUYE UNA DIETA CARDIOSALUDABLE SUPONE UN GRAN RETO DEBIDO EN PARTE A QUE LA RESPUESTA METABOLICA A LAS DIETAS TIENE UNA GRAN VARIABILIDAD ENTRE INDIVIDUOS, POR ELLO, LA CARACTERIZACION DE LOS FACTORES MOLECULARES QUE MEDIAN TALES DIFERENCIAS INTERINDIVIDUALES EN RESPUESTA ES FUNDAMENTAL PARA DEFINIR DIETAS MAS PERSONALIZADAS Y ABORDAR CON EFICACIA LA ACTUAL EPIDEMIA DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, LOS MECANISMOS EPIGENETICOS SON REGULADORES ESENCIALES DE LA FUNCION GENETICA QUE SON MODULADOS EN RESPUESTA A ESTIMULOS EXTERNOS, INCLUIDA LA DIETA, SIN EMBARGO, SON ESCASOS LOS ESTUDIOS LONGITUDINALES QUE INVESTIGAN CAMBIOS EN LA DINAMICA EPIGENETICA EN RESPUESTA A LA MISMA, NUESTRA HIPOTESIS ES QUE LA IDENTIFICACION DE MARCAS EPIGENETICAS INDUCIDAS POR LA DIETA JUNTO CON LAS HUELLAS EPIGENETICAS ASOCIADAS A RASGOS CARDIO-METABOLICOS PODRIAN EXPLICAR LA VARIABILIDAD INTERINDIVIDUAL EN LA RESPUESTA METABOLICA A LA DIETA Y SUS EFECTOS POSTERIORES EN LA SALUD, EL CONSORCIO DIMENSION EXPLORARA ESTA HIPOTESIS A TRAVES DE LA INVESTIGACION DE FORMA DINAMICA DE LOS EFECTOS DE LA INGESTA DIETETICA SOBRE LA REGULACION EPIGENETICA Y POR TANTO EN LA FUNCION DE LOS GENES EN LOS TEJIDOS, Y SU IMPACTO A POSTERIORI EN FACTORES DETERMINANTES DE LA SALUD CARDIO-METABOLICA, LA PRESENTE PROPUESTA INVESTIGARA LAS RUTAS FUNCIONALES Y REGULADORAS DE LOS GENES DURANTE EL ESTADO POSTPRANDIAL, ES DECIR, INMEDIATAMENTE DESPUES DE LA INGESTA DE ALIMENTOS, ASI COMO EL ESTUDIO CRONICO DE LAS MISMAS DURANTE LA DIETA HABITUAL, SE EXAMINARA LA RELACION ENTRE LA METILACION Y LA RESPUESTA METABOLICA POSTPRANDIAL QUE, A DIA DE HOY, NO HAN SIDO AMPLIAMENTE ESTUDIADAS, A PESAR DE QUE MULTIPLES INVESTIGACIONES HAN DEMOSTRADO LA RELEVANCIA CLINICA DEL PERIODO POSTPRANDIAL, ESTADO EN EL QUE LOS HUMANOS PASAN LA MAYOR PARTE DE SUS VIDAS, EL PROGRAMA DE TRABAJO SE BASA EN: (I) ESTUDIOS DE INTERVENCION NUTRICIONAL Y POSTPRANDIAL ESPECIFICOS PARA INVESTIGAR LAS RELACIONES CAUSALES ENTRE LA DIETA, LAS MODIFICACIONES EPIGENETICAS Y LA FUNCION GENICA, EN COMBINACION CON (II) ANALISIS INNOVADORES PARA CARACTERIZAR LOS VINCULOS ENTRE LA DIETA , EPIGENETICA Y SALUD CARDIO-METABOLICA UTILIZANDO NUEVAS MEDIDAS DIETETICAS, INCLUIDA LA METABOLOMICA EN COHORTES AMPLIAMENTE ESTUDIADAS, Y (III) EXPERIMENTOS FUNCIONALES DE SEGUIMIENTO PARA EVALUAR EL IMPACTO DE LAS SEÑALES EPIGENETICAS Y TRANSCRIPTOMICAS INDUCIDAS POR LA DIETA A NIVEL CELULAR, Y DENTRO Y A TRAVES DE LOS TEJIDOS, MEDIANTE EL USO DE ENFOQUES COMPLEMENTARIOS, EL CONSORCIO DIMENSION OFRECERA NOVEDOSOS CONOCIMIENTOS MECANISTICOS SOBRE COMO LAS MODIFICACIONES NUTRICIONALES PUEDEN MODULAR LAS RUTAS REGULADORAS Y FUNCIONALES DEL GENOMA CON EL FIN DE PROMOVER LA SALUD CARDIO-METABOLICA, ESTAS IDEAS PODRIAN AYUDAR A COMPLEMENTAR LAS PAUTAS DIETETICAS TRADICIONALES, ASI COMO AÑADIR INFORMACION EN EL AREA DE LAS ESTRATEGIAS DE NUTRICION PERSONALIZADA, EPIGENÉTICA\TRANSCRIPTÓMICA\DIETA\ESTADO POSTPRANDIAL\ESTUDIOS DE INTERVENCIÓN\COHORTES\INFERENCIA CAUSAL