Descripción del proyecto
LA MICROBIOTA DEL INTESTINO HUMANO SE HA RELACIONADO CON LA INCIDENCIA Y LA PROGRESION DE LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES Y SUS FACTORES DE RIESGO, ADEMAS, LA DIETA HA SIDO IDENTIFICADA COMO UN IMPORTANTE MODULADOR DE LA COMPOSICION DE LA MICROBIOTA Y SU FUNCION, PERO LAS RESPUESTAS VARIAN ENTRE INDIVIDUOS, LOS MECANISMOS QUE SUBYACEN LAS INTERACCIONES DIETA X MICROBIOTA DEBEN TODAVIA ESCLARECERSE PARA PODER PROPORCIONAR UNA BASE SOLIDA EN EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DIETETICAS PERSONALIZADAS PARA UNA NUTRICION PERSONALIZADA DE PRECISION, EL OBJETIVO DE ESTA PROPUESTA ES INVESTIGAR COMO INTERACTUA LA MICROBIOTA INTESTINAL CON LA DIETA Y EL PAPEL DE DICHAS INTERACCIONES EN LOS FACTORES DE RIESGO CARDIOMETABOLICO, EL OBJETIVO ES ADEMAS ESCLARECER LOS MECANISMOS A TRAVES DE UN EXTENSO METABOTIPADO MEDIANTE EL USO COMBINADO DE METAGENOMICA Y METABOLOMICA CON DATOS DE ESTILO DE VIDA EN UNA SUBMUESTRA DE UN ESTUDIO DE COHORTES PROSPECTIVO, NUESTRA HIPOTESIS ES QUE LAS INTERACCIONES MICROBIOTA INTESTINAL X DIETA SON UN FACTOR DETERMINANTE DE LOS METABOTIPOS Y QUE ESTOS PUEDEN SER CARACTERIZADOS MEDIANTE BIOMARCADORES PREDICTIVOS QUE SE PUEDEN UTILIZAR PARA ADAPTAR LAS INTERVENCIONES DIETETICAS PERSONALIZADAS CON EL OBJETIVO DE MEJORAR EL FENOTIPO MOLECULAR ENTRE AQUELLOS SUJETOS CON ELEVADO RIESGO DE ECV, NUESTRA HIPOTESIS SERA PROBADA MEDIANTE LA REALIZACION DE UNA INTERVENCION DIETETICA RICA EN FIBRA FERMENTABLE VS NO FERMENTABLE PROVINIENTE DE CEREALES ENTRE LOS SUJETOS CON SIGNOS DE SINDROME METABOLICO CON CLARAS DIFERENCIAS EN SU PATRON DE MICROBIOTA Y DE METABOLITOS DERIVADOS DE LA MICROBIOTA, EL CONSORCIO CONECTA VARIAS COMPETENCIAS COMPLEMENTARIAS TANTO DE LA ACADEMIA COMO DE LA INDUSTRIA EN ESTA PROPUESTA MULTIDISCIPLINARIA Y TRANSNACIONAL, MICROBIOMA\METABOTIPO\METABOLOMICA\DIETA\BIOMARCADOR