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AGL2008-00255

Financiado

ESTUDIO DEL PERFIL AMINOACIDICO IDEAL EN LA PROTEINA DE LA DIETA DEL LECHON IBER...

ESTUDIO DEL PERFIL AMINOACIDICO IDEAL EN LA PROTEINA DE LA DIETA DEL LECHON IBERICO: DETERMINACION DE LA PROPORCION ADECUADA DE LISINA ILEAL DIGESTIBLE EN EL PROYECTO DE INVESTIGACION QUE SE SOLICITA SE PRETENDE DETERMINAR EL BALANCE DE AMINOACIDOS MAS APROPIADO PARA LA COMPOSICION DE LA PROTEINA EN DIETAS PRACTICAS DEL LECHON IBERICO, CONCRETAMENTE, QUEREMOS ESTABLECER EL CONTEN... ver más

01/01/2008

CSIC

121K€

Presupuesto del proyecto: 121K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01

0% 100%

Participantes

CSIC

Lider

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA...

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 121K€

Descripción del proyecto EN EL PROYECTO DE INVESTIGACION QUE SE SOLICITA SE PRETENDE DETERMINAR EL BALANCE DE AMINOACIDOS MAS APROPIADO PARA LA COMPOSICION DE LA PROTEINA EN DIETAS PRACTICAS DEL LECHON IBERICO, CONCRETAMENTE, QUEREMOS ESTABLECER EL CONTENIDO EN LISINA ILEAL DIGESTIBLE (ESTANDARIZADA Y REAL) ADECUADO PARA EL OPTIMO CRECIMIENTO DURANTE ESTA FASE DE DESARROLLO DEL ANIMAL (10 A 25 KG PV), HASTA AHORA SE HA ASUMIDO QUE EL PERFIL AMINOACIDICO IDEAL DE LA PROTEINA DIETETICA PARA ESTA RAZA ES SIMILAR AL DESCRITO PARA RAZAS MEJORADAS, ES DECIR, EL QUE HABITUALMENTE SE CONOCE COMO EL DE LA PROTEINA ¿IDEAL¿ PARA CERDOS DE GENOTIPOS CONVENCIONALES, RESULTADOS PREVIOS DE NUESTRO LABORATORIO NOS HACEN SUSTENTAR LA HIPOTESIS DE QUE EL PERFIL IDONEO DE LA PROTEINA EN LAS DIETAS PARA EL CERDO IBERICO PUEDE DIFERIR DEL QUE ACTUALMENTE SE ASUME COMO ¿IDEAL¿, PARA ELLO, DESGLOSAREMOS EL TRABAJO EN TRES OBJETIVOS ESPECIFICOS:1, DETERMINACION DE LA PROPORCION DE LISINA QUE DEBE CONTENER LA PROTEINA DIETETICA (G LISINA/G PROTEINA) PARA OPTIMIZAR EL CRECIMIENTO DEL LECHON IBERICO,2, OBTENCION DE LOS VALORES DE LISINA ILEAL DIGESTIBLE CORRESPONDIENTES A LOS NIVELES DE LISINA DIETETICA ENSAYADOS EN EL OBJETIVO 1,3, ESTUDIO DE LA EXCRECION ENDOGENA DE AMINOACIDOS EN EL LECHON IBERICO PARA LA OBTENCION DE SUS NECESIDADES DE LISINA COMO LISINA ILEAL DIGESTIBLE ESTANDARIZADA Y REAL,NOS PARECE OPORTUNO ABORDAR LA DEFINICION DE ESTE PERFIL -EN TERMINOS DE PROPORCION DE LISINA- PARA AVANZAR EN LA UTILIZACION DE LA FRACCION PROTEICA DE LA DIETA PARA ESTA RAZA, LO QUE HA DE REDUNDAR EN BENEFICIOS ECONOMICOS, AMBIENTALES Y DE BIENESTAR ANIMAL, ESTA PERSPECTIVA SUPONE UNA ESTRATEGIA NUTRICIONAL ENCAMINADA HACIA UNA PRODUCCION PORCINA MAS SOSTENIBLE, EN LINEA CON LAS QUE ESTAN SIENDO ADOPTADAS EN OTROS PAISES DE LA UNION EUROPEA aminoácidoslisinaproteínalechón ibéricodigestibilidad ilealproteína endógena

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