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PID2021-127949OB-I00

Financiado

ESTUDIO DEL EFECTO DEL ESTRES POR CALOR SOBRE LA EFICIENCIA DIGESTIVA Y SU INTER...

ESTUDIO DEL EFECTO DEL ESTRES POR CALOR SOBRE LA EFICIENCIA DIGESTIVA Y SU INTERACCION CON EL GENOTIPO EN CERDOS EN CRECIMIENTO EN AMPLIAS ZONAS DE NUESTRO PAIS DURANTE LA CANICULA LOS ANIMALES ESTAN EXPUESTOS A TEMPERATURAS QUE EXCEDEN A SU TEMPERATURA CRITICA. A PARTIR DE ESTE UMBRAL TERMICO EL ANIMAL DEBE PONER EN MARCHA MECANISMOS PARA PERDER CALOR Y F... ver más

01/01/2021

UDL

242K€

Presupuesto del proyecto: 242K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT DE LLEIDA CCT No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Presupuesto del proyecto 242K€

Descripción del proyecto EN AMPLIAS ZONAS DE NUESTRO PAIS DURANTE LA CANICULA LOS ANIMALES ESTAN EXPUESTOS A TEMPERATURAS QUE EXCEDEN A SU TEMPERATURA CRITICA. A PARTIR DE ESTE UMBRAL TERMICO EL ANIMAL DEBE PONER EN MARCHA MECANISMOS PARA PERDER CALOR Y FUERA DE LA ZONA TERMO NEUTRA EL CERDO DISMINUYE DRASTICAMENTE SU CONSUMO. LAS PREDICCIONES CLIMATICAS INDICAN QUE EL CALENTAMIENTO GLOBAL SERA PARTICULARMENTE DAÑINO EN EL AREA MEDITERRANEA Y EN CONCRETO EN LA PENINSULA IBERICA, DONDE ESTOS FENOMENOS DE HIPERTERMIA SERAN DE CARACTER CRONICO O PERMANENTE.PARA INTENTAR PALIAR LA REDUCCION EN LA INGESTA CONSECUENTE A LA HIPERTERMIA, LA CONCENTRACION ENERGETICA DE LA RACION SE INCREMENTA, LA GRASA SUSTITUYE A LOS HIDRATOS DE CARBONO EN EL PROCESO DE FORMULACION Y TAMBIEN SE INCREMENTA EL APORTE DE PB Y/O AMINOACIDOS. A PESAR DE ESTOS ESFUERZOS EN LA ESTRATEGIA DE FORMULACION, EL APORTE DE NUTRIENTES NO LLEGA A ADAPTARSE A LAS NECESIDADES DEL ANIMAL Y POR ELLO LOS RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS DURANTE ESTE PERIODO CAEN DRASTICAMENTE.EL PRESENTE PROYECTO PRETENDE ANALIZAR LAS CAUSAS POR LAS QUE EL ESTRES TERMICO (ST) ALTERA LOS MECANISMOS DE DEPOSICION ENERGETICA Y PROTEICA Y EL IMPACTO QUE EJERCEN TALES ALTERACIONES SOBRE LAS NECESIDADES NETAS DE LOS ANIMALES. POR OTRA PARTE, LA RELACION ENTRE ST Y EL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE LOS INDIVIDUOS DENTRO DE UNA ESPECIE ESTA MODULADO POR DIVERSOS FACTORES, DENTRO DE LOS CUALES QUIZAS EL TIEMPO E INTENSIDAD DE EXPOSICION Y EL GENOTIPO SEAN LOS MAS RELEVANTES. UNA INTENSIDAD DE SELECCION DIRIGIDA UNICAMENTE CON CRITERIOS PRODUCTIVOS HACE QUE LOS GENOTIPOS SELECCIONADOS SEAN MAS SENSIBLES A PADECER LOS RIGORES DEL ST (BABINSZKY ET AL 2015). POR ELLO, COMO OBJETIVO SECUNDARIO EL PRESENTE PROYECTO PRETENDE ANALIZAR LA INTERACCION ENTRE HIPERTERMIA Y FACTORES GENETICOS TALES COMO EL GENOTIPO.PARA ABORDAR LOS OBJETIVOS PROPUESTOS SE REALIZARAN TRES ENSAYOS. EN LOS DOS PRIMEROS SE PRETENDE ANALIZAR EL IMPACTO DEL ESTRES TERMICO SOBRE DIFERENTES MARCADORES PLASMATICOS Y SALIVARES Y PONER A PUNTO LAS TECNICAS PARA DETERMINAR DEGRADACION TISULAR. EN EL TERCERO SE UTILIZARAN DOS VARIEDADES GENETICAS, UNA VARIEDAD MAGRA (GM), HIBRIDOS F3 (PIETRAIN X YORKSHIRE X DUROC X LANDRACE), Y UNA VARIEDAD GRASA (GG) QUE SERAN CERDOS IBERICOS. EL ESTUDIO SE REALIZARA EN CERDOS EN FASE DE CRECIMIENTO CUANDO LOS ANIMALES REGISTREN TASAS MEDIAS DE RETENCION DE AMBOS TEJIDOS (PROTEINAS Y GRASAS, 40-50 KG PV). LOS ANIMALES RECIBIRAN RACIONES ISO-ENERGETICAS/ISO-PROTEICAS AL MISMO NIVEL DE ALIMENTACION; EN ESTOS ANIMALES SE PROCEDERA A DETERMINAR LA DIGESTIBILIDAD (APARENTE Y REAL) DE LA PROTEINA, BALANCE DE N Y LOS RITMOS DE SINTESIS/DEGRADACION DEL TEJIDO MAGRO Y GRASO UTILIZANDO DIVERSOS ORGANOS DIANA, DEL TEJIDO MUSCULAR (LONGISSIMUS DORSI O BICEPS FEMORIS), DEPOSITOS GRASOS (GRASA SUBCUTANEA, INTRAMUSCULAR Y PERIRRENAL) Y VISCERAS (HIGADO Y DUODENO). PARA DETERMINAR EL EFECTO DE ESTRES TERMICO, DENTRO DE CADA PERIODO, LA MITAD DE LOS ANIMALES DE CADA GENOTIPO SERAN SACRIFICADOS EN PERIODO DE NEUTRALIDAD TERMICA (NT: MARZO /ABRIL) Y LA OTRA MITAD SERAN SACRIFICADOS A FINALES DE JULIO EN EL PERIODO QUE DEFINIREMOS COMO DE PERIODO DE ESTRES TERMICO (ST: JULIO). PARALELAMENTE, SE ESTABLECERA LA RELACION ENTRE UN ESCENARIO DE ST Y EL MICROBIOMA PRESENTE (POR SECUENCIACION MASIVA DEL DNA BACTERIANO) EN EL TRACTO CECO-COLONICO ADEMAS DE ESTABLECER LA PRODUCCION Y EFICIENCIA DE SINTESIS MICROBIANA ASOCIADA A CADA ESCENARIO TERMICO ENOVACI¿NO PROTEICA\MEDIO AMBIENTE\CERDOS\ESTRES TERMICO\RENOVACION GRASA

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