Descripción del proyecto
EL ESTRES POR CALOR SUPONE UN RETO PARA LA PRODUCCION PORCINA COMO CONSECUENCIA DE LOS EFECTOS SOBRE EL CRECIMIENTO DE LOS ANIMALES, LA ALTERACION DE LAS CARACTERISTICAS DE LA CANAL O LA MORTALIDAD, ENTRE OTROS PARAMETROS. ESTE FENOMENO PUEDE AGRAVARSE EN EL FUTURO SI NO SE APLICAN MEDIDAS URGENTES EN LOS PRINCIPALES PAISES EMISORES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO. EL CAMBIO CLIMATICO PUEDE AUMENTAR LA FRECUENCIA DE LAS OLAS DE CALOR Y EXTENDER LAS CONDICIONES DE ESTRES TERMICO A LAS REGIONES TEMPLADAS. LOS CERDOS SON EXTREMADAMENTE SENSIBLES A LAS TEMPERATURAS AMBIENTALES ELEVADAS DEBIDO A LA ELEVADA PRODUCCION DE CALOR METABOLICO BASAL Y AL RAPIDO CRECIMIENTO, Y EN PARTICULAR, LAS CERDAS LACTANTES SON ESPECIALMENTE SUSCEPTIBLES AL ESTRES POR CALOR DEBIDO A LA ELEVADA GENERACION DE CALOR METABOLICO ASOCIADA A LA PRODUCCION DE LECHE. EL ESTRES POR CALOR PUEDE PROVOCAR UNA REDUCCION EN LA INGESTA DE ALIMENTO, EN LA PRODUCCION DE LECHE, EN EL RENDIMIENTO REPRODUCTIVO Y EN LA TASA DE CRECIMIENTO DE LOS LECHONES. TANTO LA DISMINUCION DE LA INGESTA DE PIENSO COMO LOS IMPACTOS DIRECTOS DEL ESTRES POR CALOR CAUSAN PERDIDAS DE EFICIENCIA EN LOS ANIMALES EN LACTACION. LOS CAMBIOS FISIOLOGICOS Y METABOLICOS DAN LUGAR A UN ESTADO FISIOLOGICO EN EL QUE SE ALTERA LA PARTICION DE ENERGIA, HACIENDO LOS PROCESOS PRODUCTIVOS MENOS EFICIENTES Y AUMENTANDO LA ENERGIA DEDICADA AL MANTENIMIENTO. TODOS ESTOS PROCESOS SON METABOLICAMENTE COSTOSOS, LO QUE PUEDE AUMENTAR AUN MAS LA MOVILIZACION DE LAS RESERVAS CORPORALES DE LA CERDA Y COMPROMETER EL SUMINISTRO DE ENERGIA Y NUTRIENTES PARA LA PRODUCCION DE LECHE. EXISTE POCA INFORMACION EN GENERAL SOBRE LOS EFECTOS DEL ESTRES POR CALOR EN RAZAS PORCINAS AUTOCTONAS Y NO SE DISPONE DE INFORMACION SOBRE LOS EFECTOS FISIOLOGICOS Y PRODUCTIVOS DE ESTE EN CERDAS IBERICAS EN LACTACION. CON ESTOS ANTECEDENTES, CONSIDERAMOS PERTINENTE Y RELEVANTE LA INVESTIGACION DE LOS POSIBLES EFECTOS DEL ESTRES POR CALOR EN CERDAS IBERICAS EN LACTACION DURANTE LOS MESES DE VERANO. ESTA INFORMACION ES NECESARIA PARA MEJORAR LA EFICIENCIA PRODUCTIVA DE ESTA RAZA AUTOCTONA -DE GRAN IMPORTANCIA ECONOMICA- EN PARTICULAR PARA LAS ZONAS RURALES DE LA PENINSULA IBERICA EN LAS QUE SON HABITUALES LAS ALTAS TEMPERATURAS Y LAS OLAS DE CALOR DURANTE LOS MESES DE VERANO. STRES POR CALOR\AMINOACIDOS\BETAINA\MITIGACION\NUTRICION\CERDA LACTANTE\IBERICO