AGL2008-04798-C02-02
Financiado
Presupuesto del proyecto
109K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Materials Science
Food Safety Food Processing Nutritional Science Biotechnology
Food Safety Food Processing Nutritional Science Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#high hydrostatic pressure
#nutritional functionality
#microstructure
#food safety
#functional properties
#advanced analytical techniques
#quality attributes
#plant-based raw materials
Lider