AGL2008-04798-C02-02
Financiado
Presupuesto del proyecto
109K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Food Safety Nutritional Science Food Processing Agricultural Technology
Food Safety Nutritional Science Food Processing Agricultural Technology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#high hydrostatic pressure
#nutritional functionality
#microstructure
#food quality
#plant tissues
#functional properties
#food safety
#advanced analytical techniques
Lider