RTI2018-093869-B-C21
Financiado
Presupuesto del proyecto
121K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Chemical Engineering Food Safety Food Processing Biotechnology
Chemical Engineering Food Safety Food Processing Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#ultrasonics
#non-thermal technology
#wine quality
#extraction
#phenolic compounds
#polysaccharides
#sensorial characteristics
#enology
Lider