AGL2012-39863-C02-01
Financiado
Presupuesto del proyecto
118K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Medical Technology
Food Safety Allergy Research Biotechnology Nutritional Science
Food Safety Allergy Research Biotechnology Nutritional Science
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#food processing
#allergenicity
#thermal treatment
#pressure treatment
#enzymatic hydrolysis
#anaphylactic reactions
#hidden allergens
#nut allergy
Lider