Descripción del proyecto
LOS PROBLEMAS AMBIENTALES ESTAN PROPICIANDO LA BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS RENOVABLES Y SOSTENIBLES, TANTO PARA LOS COMBUSTIBLES DE ORIGEN FOSIL USADOS EN EL TRANSPORTE COMO PARA LOS PLASTICOS NO DEGRADABLES, EL BIODIESEL PUEDE REEMPLAZAR EL GASOLEO DE UN MODO ECOLOGICO Y ECONOMICO, SIEMPRE QUE PARA SU PRODUCCION SE USE MATERIA PRIMA DE BAJO COSTE Y DE ORIGEN SOSTENIBLE, ESTA MATERIA PRIMA, QUE NO SEA ACEITE VEGETAL, PUEDE APORTARLA EL ACEITE MICROBIANO, PRODUCIDO A PARTIR DE MICROORGANISMOS OLEAGINOSOS, CON LA PARTICULARIDAD DE QUE PRESENTA UNA COMPOSICION QUIMICA MUY SIMILAR A LA DE LOS ACEITES VEGETALES MAS COMUNMENTE USADOS EN LA INDUSTRIA DEL BIODIESEL, EN EL CASO DE LAS LEVADURAS OLEAGINOSAS, HEMOS OBSERVADO QUE ESTAS PUEDEN ACUMULAR LIPIDOS INTRACELULARMENTE CUANDO SE CULTIVAN EN RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AGRICOLA, SEGUN SEA EL SUSTRATO O LAS CONDICIONES DE CRECIMIENTO, ESTAS LEVADURAS PUEDEN ACUMULAR DIFERENTES CANTIDADES DE ACEITE MICROBIANO CON DISTINTO PERFIL DE ACIDOS GRASOS, POR OTRO LADO, HEMOS DEMOSTRADO QUE LA PRODUCCION DE POLIHIDROXIALCANOATO (PHA) MICROBIANO MEDIANTE EL USO DE LOS SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DEL BIODIESEL QUE UTILIZA ACEITE DE SEMILLAS OLEAGINOSAS (GRICERINA CRUDA, HIDROLIZADOS DE TORTA DE SEMILLAS OLEAGINOSAS) Y LOS RESIDUOS DEL SECTOR ALIMENTARIO PUEDE FACILITAR LA SUSTITUCION DE FUENTES DE CARBONO COMERCIALES COSTOSAS, SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Y PRECURSORES PARA LA PRODUCCION DE POLIMEROS Y COPOLIMEROS, LA PRESENTE PROPUESTA SE CENTRARA EN LOS POLIMEROS QUE ACTUAN COMO PRECURSORES DE LOS PLASTICOS BIODEGRADABLES, EN ESTA SOLICITUD SE PROPONE LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS DEL SECTOR ALIMENTARIO PARA, MEDIANTE EL DISEÑO DE UNA BIORREFINERIA, PRODUCIR BIODIESEL Y BIOPLASTICOS,LOS OBJETIVOS DE ESTA PROPUESTA CONSISTEN EN LOS SIGUIENTES: A) DESARROLLAR LA HIDROLISIS ENZIMATICA CONTROLADA DEL ALMIDON CONTENIDO EN LOS RESIDUOS ALIMENTARIOS, ASI COMO EL BIOPROCESO; CON ELLO SE PRODUCIRA UN SUSTRATO PARA LA PRODUCCION DE ACEITE MICROBIANO Y PHA; B) OPTIMIZAR LA PRODUCCION DE ACEITE MICROBIANO MEDIANTE FERMENTACION USANDO EL SUSTRATO PREVIO; C) DESARROLLO DEL BIOPROCESO PARA LA PRODUCCION DE PHA; D) OPTIMIZAR LA PRODUCCION DE BIODIESEL DE ACEITE MICROBIANO MEDIANTE TRANSESTERIFICACION; E) ANALIZAR LAS EMISIONES CONTAMINANTES DE UN MOTOR DIESEL ALIMENTADO CON BIODIESEL DE ACEITE MICROBIANO (Y COMPARARLAS CON LAS QUE EMITE AL USAR BIODIESEL DE ACEITE VEGETAL TRADICIONAL Y GASOIL) CON ENFASIS EN LA EMISION DE PARTICULAS (CANTIDAD, TAMAÑO Y NUMERO) YA QUE LAS PARTICULAS DE MENOR TAMAÑO PARECEN TENER UNA ALTA RESPONSABILIDAD EN PROCESOS CANCERIGENOS Y ALERGICOS DE LA POBLACION HUMANA; F) EFECTURAR LA EVALUACION TECNO-ECONOMICA DE LOS PROCESOS PROPUESTOS,ESPERAMOS PROPORCIONAR LAS BASES DE UNA BIORREFINERIA SOSTENIBLE QUE PROPORCIONE BIODIESEL Y PRECURSORES DE PLASTICOS BIODEGRADABLES MEDIANTE LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS DEL SECTOR ALIMENTARIO, ADEMAS, SE ESTUDIARA LA RELACION ENTRE LA COMPOSICION DEL BIODIESEL DE DISTINTO ORIGEN Y LA EMISION DE PARTICULAS, EN CUANTO A CANTIDAD, TAMAÑO Y NUMERO, BIOPLÁSTICO\ BIODIÉSEL\ PHB\ PHA\ FERMENTACIÓN\ EMISIONES CONTAMINANTES\ MATERIAL PARTICULADO\ EMISIONES DE RUIDO\ DIESEL ENGINE\ SOSTENIBILIDAD