AGL2014-54602-P
Financiado
Presupuesto del proyecto
194K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Chemical Engineering
Food Quality Wine Technology Sensory Analysis Process Engineering
Food Quality Wine Technology Sensory Analysis Process Engineering
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#oxygen control
#barrel aging
#wine quality
#sensorial characteristics
#wood interaction
#chemical-sensorial potential
Lider