Descripción del proyecto
EN EL SECTOR ALIMENTARIO, LA DEMANDA DE PRODUCTO FRESCO Y DE CALIDAD, ASI COMO LA NECESIDAD DE DIFERENCIARSE SON LAS PRINCIPALES CAUSAS QUE MOTIVAN EL DESARROLLO DE NUEVOS ENVASES, POR UNA PARTE ATRACTIVOS Y SOFISTICADOS PARA CAPTAR LA ATENCION DEL CONSUMIDOR, Y POR OTRA PARTE, Y CADA VEZ MAS, MEDIOAMBIENTALMENTE SOSTENIBLES, EN LINEA CON LAS TENDENCIAS Y POLITICAS ACTUALES, EN 2012, EUROSTAT ESTIMO EN ALREDEDOR DE 15 MILLONES LAS TONELADAS DE RESIDUOS DOMESTICOS DE ENVASES PLASTICOS GENERADOS EN EUROPA, CON UN 40% DE LOS MISMOS, DE TIPO NO RECICLABLE, A LO LARGO DEL FP7 SE LLEVARON A ACABO DIFERENTES INICIATIVAS RELACIONADAS CON EL DESARROLLO DE ENVASES BIODEGRADABLES, ALGUNOS DE ELLOS ENFOCADOS AL SECTOR AGROALIMENTARIO, EL PROYECTO ECOBIOCAP CONSIGUIO DESARROLLAR UN ENVASE ECOEFICIENTE Y BIODEGRADABLE A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE POCO VALOR PROCEDENTES DE LA INDUSTRIA DEL QUESO Y VALIDAR A ESCALA LABORATORIO SU APLICABILIDAD EN QUESOS Y ALGUNOS PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS, A RAIZ DE LOS RESULTADOS DE ESTE PROYECTO, SE PLANTEA DEMOSTRAR SU VIABILIDAD INDUSTRIAL, OPTIMIZANDO EL ENVASE Y DESARROLLANDO LOS PROCESOS PRODUCTIVOS A ESCALA SEMIINDUSTRIAL,EL PROYECTO ECOBIOCAP2 TIENE COMO OBJETIVO DESARROLLAR Y LLEVAR A CABO LA DEMOSTRACION INDUSTRIAL DE UN ENVASE ECOEFICIENTE Y BIODEGRADABLE BASADO EN COMPOSITES DE CELULOSA, DIRIGIDO A USO ALIMENTARIO, EL ENVASE SE VALIDARA ESPECIALMENTE EN PRODUCTOS DE ALTO CONSUMO Y QUE REQUIERAN UNAS NECESIDADES DE CONSERVACION ESPECIFICAS (P,E, QUESOS), ECOBIOCAP2 ESTARA FORMADO POR UN CONSORCIO MAYORITARIAMENTE INDUSTRIAL DADO SU CARACTER DEMOSTRATIVO, SI BIEN MANTENDRA ALGUNOS DE LOS CENTROS DE INVESTIGACION QUE PARTICIPARAN EN LA OPTIMIZACION DE PROCESOS DESARROLLADOS EN EL PROYECTO PREVIO, LOS SOCIOS IMPLICADOS CUBRIRAN TODAS LAS ETAPAS DEL PROCESO INDUSTRIAL CERRANDO EL CICLO PRODUCTIVO, DESDE LA BIOPRODUCCION DEL POLIMERO BASE BIODEGRADABLES, LA PRODUCCION DE COMPOSITES DE CELULOSA, LA PRODUCCION DEL MATERIAL MULTICAPA, LA PRODUCCION DE LOS ENVASES FINALES, LA EMPRESA USUARIA Y EL DISTRIBUIDOR FINAL, ECOBIOCAP2 CONTEMPLA TODA LA CADENA DE VALOR EN LINEA CON LOS OBJECTIVOS DE LA JTI BIOBASED INDUSTRIES, ASIMISMO ECOBIOCAP2 OFRECERA UN PRODUCTO CERCANO A MERCADO CON POSIBILIDADES REALES Y DEMOSTRADAS DE INDUSTRIALIZACION, FACILITANTO Y ACERCANDO ESTE TIPO DE SOLUCIONES DE ENVASE AL MERCADO, BIODEGRADABLE\ENVASE\ALIMENTACIÓN\NANOCELULOSA\ELECTROSPINNING\ECOEFICIENTE\LCA\PHA\BIOPRODUCCIÓN\SUERO