AGL2010-22355-C02-01
Financiado
Presupuesto del proyecto
230K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Data Science
Food Safety Biotechnology Chemical Engineering Materials Science
Food Safety Biotechnology Chemical Engineering Materials Science
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#wine aging
#aromatic precursors
#astringent molecules
#redox state
#sensorial attributes
#antioxidants
#aromatic composition
#phenolic content
Lider