AGL2009-10348
Financiado
Presupuesto del proyecto
30K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Medical Technology
Food Safety Microbiology Toxicology Health Informatics
Food Safety Microbiology Toxicology Health Informatics
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#biogenic amines
#food safety
#toxic compounds
#bacterial strains
#histamine
#tyramine
#amino acid decarboxylation
#lactic acid bacteria
Lider