AGL2014-54048-R
Financiado
Presupuesto del proyecto
91K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Chemical Engineering
Food Safety Food Processing Food Biotechnology Nutritional Science
Food Safety Food Processing Food Biotechnology Nutritional Science
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#volatile compounds
#semi-volatile compounds
#table olives
#fermentation
#flavor
#nutritional composition
#organoleptic characteristics
#aromas
Lider