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PID2019-108781RR-C22

Financiado
CIGUATOXINA EN LA CADENA ALIMENTARIA: ESTUDIO CONTROLADO DE SU BIOACUMULACION EN...
CIGUATOXINA EN LA CADENA ALIMENTARIA: ESTUDIO CONTROLADO DE SU BIOACUMULACION EN ESPECIES DE PECES LAS TOXINAS MARINAS EMERGENTES CONSTITUYEN UN PROBLEMA DE PRIMER ORDEN MUNDIAL QUE IMPLICA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA, CANARIAS ES UNA DE LAS REGIONES DONDE SE CONSTATA UN NOTABLE INCREM... LAS TOXINAS MARINAS EMERGENTES CONSTITUYEN UN PROBLEMA DE PRIMER ORDEN MUNDIAL QUE IMPLICA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA, CANARIAS ES UNA DE LAS REGIONES DONDE SE CONSTATA UN NOTABLE INCREMENTO DE LA PRESENCIA DE CIGUATOXINA Y OTROS DERIVADOS ANALOGOS EN PECES Y CASOS DE INTOXICACIONES HUMANAS DE CIGUATERA, POR LO QUE REPRESENTA UN MAGNIFICO LABORATORIO PARA CENTRAR ESTE ESTUDIO, SON VARIAS LAS TOXINAS QUE PERTENECEN A ESTA FAMILIA Y PUEDEN VEHICULARSE HASTA EL CONSUMIDOR, POR OTRO LADO, ESTAS TOXINAS PRODUCEN UN EFECTO BIOACUMULATIVO EN LA CADENA TROFICA, DEL QUE SE DESCONOCE SU MECANISMO PRECISO, LA MANERA EN QUE AFECTA A LOS PERFILES TOXINICOS, Y COMO ESTOS PERFILES PODRIAN INFLUIR EN SU CAPACIDAD TOXICA EN CADA UNO DE LOS ESLABONES DE LA CADENA,EN ESTE SUBPROYECTO PRETENDEMOS OBTENER NUEVAS CEPAS DE GAMBIERDISCUS, AISLANDOLAS DE MUESTREOS RUTINARIOS EN PUNTOS CONCRETOS (HOTSPOTS) PARA SU INCORPORACION AL BANCO ESPAÑOL DE ALGAS (BEA) TRAS SU IDENTIFICACION MORFOLOGICA Y GENETICA, ASI COMO MEJORAR LA TASA DE CRECIMIENTO Y PRODUCCION DE BIOMASA DE ESTA MICROALGA, PRINCIPAL HANDICAP CONTRA EL AVANCE DEL CONOCIMIENTO DE LA PARTICIPACION DE ESTE GENERO COMO RESPONSABLE INICIAL DE LAS INTOXICACIONES EN HUMANOS, CON ESTAS CEPAS SE REALIZARA UN ESTUDIO DE SUS PERFILES TOXINICOS, Y LA QUE SE SELECCIONE EN ESTA FASE SE UTILIZARA EN LOS EXPERIMENTOS DE BIOACUMULACION,DE OTRA PARTE, LOS POSIBLES ORGANISMOS VECTORES DE LA CIGUATERA PODRIAN SER VARIOS, Y A DIA DE HOY DESCONOCIDOS CON EXACTITUD, AL NO EXISTIR ESTUDIOS QUE DEMUESTREN LA PROCEDENCIA EXACTA DE ESTAS ESPECIES Y LA CORRESPONDENCIA CON LOS VECTORES DE TRANSMISION DE ESTA ENFERMEDAD, EN ESTE PROYECTO PRETENDEMOS DETERMINAR LAS POSIBLES ESPECIES QUE ACTUAN COMO VECTORES DE LA CIGUATERA EN LOS DISTINTOS NIVELES TROFICOS, ANALIZANDO PECES Y EQUINODERMOS RECOGIDOS EN LOS MISMOS PUNTOS DESCRITOS EN EL APARTADO ANTERIOR (HOTSPOTS), QUE DEBIDO A SU ALIMENTACION A BASE DE ALGAS, YA SEA DE FORMA EXCLUSIVA COMO UNICA FUENTE DE ALIMENTACION, O ASOCIADA CON PEQUEÑOS PECES Y/O CRUSTACEOS, SEAN SUSCEPTIBLES DE ACUMULAR CIGUATOXINA, PARA POSTERIORMENTE INVESTIGAR OTRAS ESPECIES QUE ACTUAN EN OTROS NIVELES DE LA CADENA ALIMENTARIA, LLEGANDO A LOS GRANDES PREDADORES, PRINCIPALES RESPONSABLES DE LAS INTOXICACIONES EN LA ESPECIE HUMANA,EN ESTE SUBPROYECTO TAMBIEN PRETENDEMOS ESTUDIAR LOS EFECTOS DE LA BIOACUMULACION DE ESTAS TOXINAS EN LOS PECES, MEDIANTE ENSAYOS DE EXPOSICION A LA TOXINA EN ANIMALES EXPERIMENTALES, UTILIZANDO SU ALIMENTACION CON CEPAS DE MICROALGAS TOXICAS SELECCIONADAS DURANTE EL PROYECTO Y, PARALELAMENTE, ALIMENTANDOLOS CON CARNE DE PESCADO PREVIAMENTE IDENTIFICADA Y CUANTIFICADA CON UNA CANTIDAD (NG/G) DE CIGUATOXINA, ESTOS ENSAYOS NOS AYUDARAN A CONOCER MEJOR LA CINETICA DE LA BIOACUMULACION DE LAS TOXINAS EN LOS PECES, TODO ESTO REDUNDARA EN UN MAYOR CONOCIMIENTO Y ASESORAMIENTO AL SECTOR DE LA PRODUCCION ACUICOLA Y PESQUERA, Y POR TANTO, PROTEGER AL CONSUMIDOREN RELACION A LAS TOXINAS MARINAS Y NUEVOS RIESGOS POTENCIALES, CIGUATERA\CANARIAS\TOXINA\SEGURIDAD ALIMENTARIA\CADENA TROFICA\GAMBIERDISCUS ver más
01/01/2019
ULPGC
109K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 109K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 543