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CTQ2009-07686

Financiado

APLICACION DE LA CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ULTRA RESOLUCION ACOPLADA A DETECT...

APLICACION DE LA CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ULTRA RESOLUCION ACOPLADA A DETECTORES AVANZADOS DE ESPECTROMETRIA DE MASAS EN EL CONTROL DE MICOTOXINAS Y FICOTOXINAS EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL SE PROPONE EL DESARROLLO Y VALIDACION DE METODOS MULTIANALITO RAPIDOS MEDIANTE CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ULTRA RESOLUCION (UPLC) ACOPLADA A ANALIZADORES DE ESPECTROMETRIA DE MASAS (MS) DE TRIPLE CUADRUPOLO (QQQ) PARA EL CONTROL... ver más

01/01/2009

UAL

11K€

Presupuesto del proyecto: 11K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ALMERIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 623

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2009-01-01

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Participantes

UAL

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ALMERIA

Total investigadores 623

Presupuesto del proyecto 11K€

Descripción del proyecto SE PROPONE EL DESARROLLO Y VALIDACION DE METODOS MULTIANALITO RAPIDOS MEDIANTE CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ULTRA RESOLUCION (UPLC) ACOPLADA A ANALIZADORES DE ESPECTROMETRIA DE MASAS (MS) DE TRIPLE CUADRUPOLO (QQQ) PARA EL CONTROL DE MICOTOXINAS Y FICOTOXINAS, LOS METODOS SE APLICARAN AL CONTROL DE MICOTOXINAS EN PIENSOS Y ALIMENTOS GRASOS DE ORIGEN ANIMAL (MUSCULO E HIGADO DE CERDO Y POLLO, HUEVO Y QUESO), ASI COMO DE FICOTOXINAS EN MOLUSCOS BIVALVOS, LA CERTERA IDENTIFICACION DE LOS ANALITOS SE REALIZARA MEDIANTE LA UTILIZACION DEL ANALIZADOR DE MS DE TIEMPO DE VUELO (TOF) ACOPLADO A LC, EL ESTUDIO AUNA LAS VENTAJAS DE UPLC-QQQ-MS COMO SON ALTA VELOCIDAD DE ANALISIS, RESOLUCION, SENSIBILIDAD Y CAPACIDAD DE CUANTIFICACION, CON LA DE LC-TOF-MS DE IDENTIFICACION INEQUIVOCA BASADA EN LA MEDIDA DE LA MASA EXACTA DE LOS COMPUESTOS A CONFIRMAR, LAS TECNICAS PROPUESTAS NO HAN SIDO APLICADAS (MICOTOXINAS) O SOLO MUY ESCASAMENTE (FICOTOXINAS) EN LAS MATRICES OBJETO DE ESTUDIO, EL DESARROLLO DE ESTOS METODOS ES DE GRAN INTERES PARA EL CONTROL DE MICOTOXINAS Y FICOTOXINAS PARA LAS QUE SE ENCUENTRAN ESTABLECIDOS LIMITES MAXIMOS PERMITIDOS EN DETERMINADOS ALIMENTOS, ADEMAS PARA EL CONTROL DE FICOTOXINAS EN ALIMENTOS MARINOS EXISTE ACTUALMENTE NECESIDAD DEL DESARROLLO DE METODOS QUE PERMITAN SU IDENTIFICACION Y CUANTIFICACION CERTERA, COMO LOS QUE SE PRETENDE DESARROLLAR EN ESTE PROYECTO, A FIN DE QUE SUSTITUYAN A LOS ACTUALES METODOS DE BIOENSAYO CON RATONES, Y EN DEFINITIVA PARA EL CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACION, ELLO PONE DE MANIFIESTO EL CRECIENTE INTERES POR EL ESTABLECIMIENTO DE METODOS PARA SU DETERMINACION Y LA NOVEDAD DEL TEMA PLANTEADO,EL PROYECTO ES CONSISTENTE CON EL DESARROLLO DE METODOS MULTIANALITO PARA MICROCONTAMINANTES ORGANICOS EN ALIMENTOS ATENDIENDO A RAPIDEZ, SEMIAUTOMATIZACION, SEGURIDAD EN LA IDENTIFICACION Y CONFIRMACION DE LOS ANALITOS, Y EN GENERAL EN LA VALIDACION DE LOS MISMOS DE MANERA ACORDE CON EL CRITERIO DE ¿AJUSTE A OBJETIVOS¿, CONSIDERANDO TAMBIEN LA APLICACION DE CONTROLES INTERNOS DE CALIDAD EN EL ANALISIS DE MUESTRAS, TODA LA INFORMACION GENERADA SE DOCUMENTARA SEGUN EL ESTANDAR DE BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIO (BPLS), REGISTRO DE DATOS EXPERIMENTALES, GESTION DE EQUIPOS, REDACCION DE PROCEDIMIENTOS NORMALIZADOS DE TRABAJO, EL PROYECTO SE SITUA POR OTRA PARTE EN LAS NECESIDADES DE LABORATORIOS PUBLICOS Y PRIVADOS DE AVANZAR EN METODOS DE ANALISIS PARA MICROCONTAMINANTES ALIMENTARIOS DE POLARIDAD MEDIA ALTA, A FIN DE AUMENTAR LA CAPACIDAD DE GESTION DE MUESTRAS MEDIANTE LA DISMINUCION DE TIEMPOS DE ANALISIS Y AUMENTO DE LA CAPACIDAD DE CONFIRMACION, MICOTOXINAS\FICOTOXINAS\CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ULTRA RESOL\ESPECTROMETRIA DE MASAS\TRIPLE CUADRUPOLO\TIEMPO DE VUELO\EXTRACCION CON FLUIDOS PRESURIZADOS\DISPERSION DE MATRIZ EN FASE SOLIDA\SOXHLET\ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

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