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DPI2013-41469-P

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ANALISIS Y DISEÑO DE REDES LOGISTICAS EFICIENTES, ROBUSTAS Y SOSTENIBLES

EL ESTUDIO DE LA CADENA DE SUMINISTRO HA IDO GANANDO UNA IMPORTANCIA MAYOR CONFORME LOS COSTES OPERATIVOS HAN IDO AUMENTANDO, PEQUEÑAS MEJORAS QUE SE OBTENGAN EN ESTA FUNCION PUEDEN REPRESENTAR UNAS VENTAJAS COMPETITIVAS CLAVE PAR... ver más

01/01/2013

UNIOVI

51K€

Presupuesto del proyecto: 51K€

Líder del proyecto

Universidad de Oviedo No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 790

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2013-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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UNIOVI

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Líder del proyecto

Universidad de Oviedo No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 790

Presupuesto del proyecto 51K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto EL ESTUDIO DE LA CADENA DE SUMINISTRO HA IDO GANANDO UNA IMPORTANCIA MAYOR CONFORME LOS COSTES OPERATIVOS HAN IDO AUMENTANDO, PEQUEÑAS MEJORAS QUE SE OBTENGAN EN ESTA FUNCION PUEDEN REPRESENTAR UNAS VENTAJAS COMPETITIVAS CLAVE PARA LA VIABILIDAD DE LA EMPRESA,SON MUCHAS LAS FACETAS QUE HOY EN DIA CENTRAN LA ATENCION DE LOS INVESTIGADORES DE ESTE CAMPO, UNO DE LOS ASPECTOS ESTRATEGICOS ES EL DE DISEÑAR LA ESTRUCTURA QUE TENDRA LA CADENA, SUS COMPONENTES, CARACTERISTICAS E INTERACCIONES,EL DISEÑO DE LA CADENA HA SIDO ABORDADO TRADICIONALMENTE DESDE DISTINTOS PUNTOS DE VISTA (LOCALIZACION DE LOS COMPONENTES, CAPACIDADES, FLUJOS, RUTAS, ETC), SIN EMBARGO EN CASI TODAS LAS OCASIONES EL OBJETIVO QUE SE PESEGUIA ERA EL DE LA MINIMIZACION DE LOS COSTES TOTALES, ESTA VISION RESULTA CADA VEZ MENOS ADECUADA, AUNQUE ES CIERTO QUE LA RENTABILIDAD ECONOMICA DEBE ESTAR SIEMPRE DETRAS DE TODA DECISION DE DISEÑO POR LAS RAZONES DE COMPETITIVIDAD ANTES MENCIONADAS, HAY OTROS OBJETIVOS QUE HOY EN DIA NO PUEDEN SER OLVIDADOS, COMO LOS RELATIVOS A LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL Y SOCIAL DE LAS DECISIONES, ASPECTOS RELACIONADOS CON EL RIESGO OPERATIVO (BUSCANDO LA ROBUSTEZ DE LAS REDES, QUE LAS HAGAN INMUNES A LOS DIFERENTES TIPOS DE RIESGOS INTERNOS Y EXTERNOS QUE PUEDEN HACERLAS VULNERABLES), NIVELES DE CALIDAD DE SERVICIO, POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO, Y OTRAS VARIAS, ASIMISMO, LA EFICIENCIA DE LAS REDES LOGISTICAS ES UN FACTOR A TENER EN CUENTA Y QUE MERECE UN ESTUDIO EN PROFUNDIDAD,ALGUNOS TRABAJOS YA SE HAN CENTRADO EN CONSIDERAR EL RETORNO DE PRODUCTOS, HAN CONTRIBUIDO A ESTO RAZONES COMO LA PREOCUPACION PUBLICA POR EL MEDIO AMBIENTE, LOS NUEVOS REQUISITOS LEGALES, LA CALIDAD DE SERVICIO AL CLIENTE, EL ACELERADO CAMBIO TECNOLOGICO, LA NECESIDAD DE UNA PRODUCCION SOSTENIBLE, ETC, EN LO RELATIVO AL RIESGO, EN ESTE PROYECTO HAREMOS ENFASIS EN EL ESTUDIO DE UNAS REDES ESPECIALMENTE INTERESANTES TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO COMO SOCIAL, COMO SON LAS DEL SECTOR ALIMENTARIO, SE ESTUDIARAN LOS RESIDUOS GENERADOS, LOS RIESGOS DE ESTAS CADENAS, Y AL FINAL DE LA MISMA, COMPLETANDOLA, EL PAPEL QUE REPRESENTAN LOS BANCOS DE ALIMENTOS COMO ELEMENTO RECUPERADOR DE ESOS PRODUCTOS QUE SE ESCAPAN DE LA CADENA,POR TANTO EN ESTE PROYECTO SE PROPONE ANALIZAR EL FUNCIONAMIENTO DE LAS CADENAS LOGISTICAS, Y DESARROLLAR PARA ELLAS NUEVOS MODELOS DE DISEÑO DE REDES DE SUMINISTRO EN LOS QUE EL ENFOQUE NO SEA MONOCRITERIO, SINO QUE TENGAN EN CUENTA ESOS OTROS OBJETIVOS, QUE EN LA MAYORIA DE LOS CASOS ENTRAN EN CONFLICTO ENTRE SI, LOS OBJETIVOS BASICOS PLANTEADOS SON, PUES: EL DESARROLLO DE NUEVOS MODELOS MULTICRITERIO DE DISEÑO DE REDES; EL ESTUDIO DE LE EFICIENCIA DE DIFERENTES REDES LOGISTICAS BUSCANDO POTENCIALES MEJORAS APLICABLES; Y FINALMENTE EL ESTUDIO PARTICULAR DE LAS REDES LOGISTICAS ALIMENTARIAS, TRATANDO DE MINIMIZAR LOS DESPERDICIOS GENERADOS, SIENDO OBJETO ESPECIAL DE ANALISIS EL FUNCIONAMIENTO DE LOS LOS BANCOS DE ALIMENTOS ESPAÑOLES, PARA ELLO SE CUENTA CON LA PARTICIPACION DE EPOS NACIONALES RELACIONADOS CON LA APLICABILIDAD DE TODOS ESTOS OBJETIVOS (UNA GRAN EMPRESA NACIONAL ALIMENTARIA Y LA FEDERACION DE BANCOS DE ALIMENTOS), DISEÑO REDES LOGÍSTICAS\ MODELIZACIÓN MULTICRITERIO\ LOGÍSTICA ALIMENTARIA\ EFICIENCIA\ BANCOS DE ALIMENTOS

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