AGL2008-03392
Financiado
Presupuesto del proyecto
121K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Chemical Engineering
Food Safety Biotechnology Materials Science Environmental Engineering
Food Safety Biotechnology Materials Science Environmental Engineering
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#aromatic potential
#antioxidant
#yeast walls
#oxidation protection
#cava
#cell disruption
#autolysate
#cytoplasmic content
Lider