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AGL2017-89257-P

Financiado

ANALISIS DE MIGRANTES DE PLASTICOS MEDIANTE TECNICAS ANALITICAS AVANZADAS COMBIN...

ANALISIS DE MIGRANTES DE PLASTICOS MEDIANTE TECNICAS ANALITICAS AVANZADAS COMBINADAS CON TECNICAS DE EXTRACCION ALTERNATIVAS EN MUESTRAS AGROALIMENTARIAS DESDE DIFERENTES AGENCIAS INTERNACIONALES SE HA SOLICITADO RECIENTEMENTE MAYOR INFORMACION DE LOS MIGRANTES PROCEDENTES DE LOS PLASTICOS CON OBJETO DE TOMAR MEDIDAS MAS ESTRICTAS EN LO QUE RESPECTA A SU REGULACION, YA QUE SE HAN C... ver más

01/01/2017

ULL

67K€

Presupuesto del proyecto: 67K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 678

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2017-01-01

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Participantes

ULL

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA

Total investigadores 678

Presupuesto del proyecto 67K€

Descripción del proyecto DESDE DIFERENTES AGENCIAS INTERNACIONALES SE HA SOLICITADO RECIENTEMENTE MAYOR INFORMACION DE LOS MIGRANTES PROCEDENTES DE LOS PLASTICOS CON OBJETO DE TOMAR MEDIDAS MAS ESTRICTAS EN LO QUE RESPECTA A SU REGULACION, YA QUE SE HAN CONVERTIDO, JUNTO CON OTROS DISRUPTORES ENDOCRINOS, EN COCTELES DE SUSTANCIAS TOXICAS CON MULTIPLES EFECTOS ADVERSOS SOBRE LA SALUD A LAS CUALES SE EXPONE DIARIAMENTE LA POBLACION A NIVEL MUNDIAL, TODA INFORMACION QUE SE GENERE CON GARANTIAS DE CALIDAD EN LOS DIFERENTES SECTORES ESTRATEGICOS DONDE SE UTILICE EL PLASTICO, TANTO COMO MATERIAL DE USO ESPORADICO COMO HABITUAL, PERMITIRA REGULAR AUN MAS SU USO ASI COMO ESTABLECER MEDIDAS CORRECTORAS DE CARA A MINIMIZAR LOS DAÑOS A LOS CUALES ESTA SOMETIDO EL CONSUMIDOR, ES EVIDENTE QUE UNO DE LOS CAMPOS EN LOS QUE SE POSEE CIERTA INFORMACION ES EL ALIMENTARIO, PERO ESTA NECESITA SER INCREMENTADA Y ACTUALIZADA CON DATOS RELATIVOS A LA INGESTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN CONTACTO CON MATERIALES PLASTICOS (RECICLADOS O NO) DURANTE SU PROCESADO O DURANTE SU COMERCIALIZACION, PARA ELLO ES NECESARIO ESTABLECER PROTOCOLOS DE ANALISIS ALTAMENTE SELECTIVOS Y SENSIBLES QUE PERMITAN DETERMINAR CON SEGURIDAD LOS NIVELES DE MIGRACION DE ESTAS SUSTANCIAS A LOS ALIMENTOS EN CONTACTO CON LOS MISMOS, LAS TECNICAS DE EXTRACCION MINIATURIZADAS COMBINADAS CON EL USO DE NUEVOS MATERIALES DE EXTRACCION CONSTITUYEN UNA ALTERNATIVA MUY UTIL PARA SU DETERMINACION, PARA ELLO ES IMPRESCINDIBLE COMBINARLAS CON TECNICAS DE SEPARACION CON DETECTORES ALTAMENTE SELECTIVOS COMO LOS DE ESPECTROMETRIA DE MASAS, CON OBJETO DE LLEVAR A CABO UNA IDENTIFICACION Y CUANTIFICACION SEGURA DE LOS MISMOS, EN ESTE SENTIDO EL USO DE MATERIALES DE EXTRACCION MAGNETIZADOS YA SEA OXIDO DE GRAFENO O LIQUIDOS IONICOS, ENTRE OTROS, PERMITIRIAN UNA EXTRACCION SELECTIVA DE LOS MISMOS PERMITIENDO UNA MAYOR SEGURIDAD EN LA DETERMINACION EN LAS MATRICES ALIMENTARIAS, ASI MISMO, EL DESARROLLO DE SENSORES QUE PERMITAN UNA RAPIDA DETERMINACION DE LOS MISMOS EN MATRICES TAN COMPLEJAS TAMBIEN RESULTA DE GRAN INTERES,EN ESTA PROPUESTA SE PRETENDE HACER UN ESTUDIO EXHAUSTIVO UTILIZANDO HERRAMIENTAS DE ANALISIS DE ULTIMA GENERACION DEL MAYOR NUMERO DE SUSTANCIAS MIGRANTES DE PLASTICOS POSIBLE, ALGUNAS CONOCIDAS Y OTRAS DESCONOCIDAS, HACIA LOS ALIMENTOS DE CONSUMO COTIDIANO Y CONTINUO COMO ES EL CASO DE LA LECHE, DERIVADOS LACTEOS Y BEBIDAS DE SOJA ASI COMO EN OTROS PRODUCTOS TAMBIEN DE NUESTRO ENTORNO Y CON UN ALTO CONSUMO TANTO EN ESPAÑA COMO EN EL RESTO DEL MUNDO COMO ES EL CASO DE LOS VINOS, ESTOS NUEVOS ESTUDIOS QUE SE ENMARCAN DENTRO DEL CAMPO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PERMITIRAN HACER EVALUACIONES CONTINUAS DEL CONTENIDO DE MIGRANTES EN PRODUCTOS ALIMENTICOS DE ALTO CONSUMO EN MATRICES COMPLEJAS PARA HACER ESTIMACIONES SEGURAS DE RIESGOS POR PARTE DEL CONSUMIDOR Y ESTABLECER MEDIDAS PREVENTIVAS DE CARA A SALVAGUARDAR Y ASEGURAR RIESGOS EN LA SALUD, MIGRANTES DE PLÁSTICOS\EXTRACCIÓN\NANOMATERIALES\LECHE\DERIVADOS LÁCTEOS\BEBIDAS DE SOJA\VINOS

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