AGL2016-78708-R
Financiado
Presupuesto del proyecto
224K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Medical Technology
Food Safety Microbiology Health Informatics Biotechnology
Food Safety Microbiology Health Informatics Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#biogenic amines
#toxic compounds
#biosynthesis
#food contamination
#fermented foods
#microbial activity
#histamine
#lactic acid bacteria
Lider