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HAR2010-21932-C02-02

Financiado

ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS EN AL-ANDALUS

EL SUBPROYECTO 'ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS EN AL-ANDALUS' TIENE COMO OBJETIVO IDENTIFICAR Y ANALIZAR LOS PRINCIPALES METODOS Y SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS EMPLEADO... ver más

01/01/2010

21K€

Presupuesto del proyecto: 21K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MURCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 912

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2010-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MURCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 912

Presupuesto del proyecto 21K€

Descripción del proyecto EL SUBPROYECTO 'ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS EN AL-ANDALUS' TIENE COMO OBJETIVO IDENTIFICAR Y ANALIZAR LOS PRINCIPALES METODOS Y SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS EMPLEADOS DURANTE EL PERIODO ANDALUSI, PRESTANDO ESPECIAL ATENCION AL ESTUDIO DE LOS GRANEROS FORTIFICADOS. ESTE TIPO DE ESTRUCTURAS, MUY HABITUALES EN EL NORTE DE AFRICA, SON CASI DESCONOCIDAS EN LA PENINSULA IBERICA. NO OBSTANTE, CONSIDERAMOS QUE LA EXCAVACION DEL GRANERO FORTIFICADO DEL CABEZO DE LA COBERTERA, EN EL VALLE DE RICOTE (MURCIA) Y LAS CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES DE ALGUNOS RECINTOS FORTIFICADOS ANDALUSIES ANALIZADOS EN LOS ULTIMOS AÑOS (ALMIZRA, PUENTES) PERMITEN PLANTEAR LA HIPOTESIS DE QUE EL AGADIR O GRANERO FORTIFICADO FUE UNA FORMA DE ALMACENAMIENTO BASTANTE COMUN EN AL-ANDALUS, QUE DESEMPEÑO UN PAPEL CRUCIAL EN EL CONTEXTO DE LAS RELACIONES ENTRE EL CAMPESINADO Y EL ESTADO Y QUE DEBIO SER ESPECIALMENTE IMPORTANTE EN TERRITORIOS COMO EL SURESTE PENINSULAR, DONDE LA RIGUROSIDAD CLIMATICA Y LA SEQUIA HIDRICA IMPONIAN EL DESARROLLO DE FORMULAS ESPECIFICAS DE PRESERVACION DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS. PARA CONFIRMAR ESTA HIPOTESIS SE PLANTEA UNA BUSQUEDA, SISTEMATIZACION Y ANALISIS DE LA DOCUMENTACION ARQUEOLOGICA EXISTENTE HASTA EL MOMENTO EN AL-ANDALUS CON EL OBJETO DE IDENTIFICAR ESPACIOS EMPLEADOS PARA EL ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS AGRICOLAS, ASI COMO DE LA DOCUMENTACION ESCRITA MEDIEVAL RELATIVA A LOS METODOS DE ALMACENAMIENTO Y A LAS TECNICAS DE CONSERVACION. DE FORMA SIMULTANEA SE LLEVARA A CABO UN ESTUDIO DETALLADO DEL COMPLEJO FORTIFICADO DE PUENTES (MURCIA), PARA EL QUE SE PROPONE SU IDENTIFICACION COMO GRANERO FORTIFICADO, ASI COMO DE OTRO CASO QUE HAYA SIDO LOCALIZADO MEDIANTE LAS TAREAS ANTERIORMENTE DESCRITAS. ESTOS ESTUDIOS DETALLADOS DE EJEMPLOS CONCRETOS CONLLEVARAN, ENTRE OTROS PASOS, LA TOMA DE MUESTRAS Y LA REALIZACION DE ANALISIS ARQUEOBOTANICOS, CON EL OBJETO DE IDENTIFICAR ESPECIES Y PRACTICAS AGRICOLAS. EL RESULTADO FINAL QUE SE ESPERA OBTENER ES UNA IMAGEN REAL DE LOS SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION ANDALUSIES QUE PERMITA PRECISAR LA DIMENSION REAL DE LOS GRANEROS FORTIFICADOS Y SU PAPEL EN LA ORGANIZACION SOCIAL DEL TERRITORIO Y EL POBLAMIENTO DE AL-ANDALUS. ESTE RESULTADO SERA DECISIVO PARA EL DESARROLLO GLOBAL DEL PROYECTO COORDINADO Y PARA LA APERTURA DE NUEVAS VIAS DE INVESTIGACION QUE PODRIAN MODIFICAR MUCHAS DE LAS INTERPRETACIONES REALIZADAS HASTA AHORA EN TORNO AL ESPACIO RURAL ANDALUSI. ESTE SUBPROYECTO SERA DESARROLLADO DESDE MURCIA CON UN EQUIPO DE INVESTIGACION INTERDISCIPLINAR EN EL QUE CONFLUYEN TRES CENTROS DE TRABAJO DISTINTOS (UNIVERSIDAD DE MURCIA, CENTRO DE ESTUDIOS ISLAMICOS Y MEDIEVALES DEL MUSEO DE SANTA CLARA Y MUSEO ARQUEOLOGICO MUNICIPAL DE LORCA) Y QUE CUENTA CON UNA SOLIDA TRAYECTORIA DE INVESTIGACION ARQUEOLOGICA Y DOCUMENTAL SOBRE AL-ANDALUS. ASIMISMO, EL SUBPROYECTO SUPONE UNA CONTINUIDAD EN LAS LINEAS DE INVESTIGACION INICIADAS EN LOS ULTIMOS AÑOS POR LOS CENTROS Y POR LOS INVESTIGADORES PARTICIPANTES, TAL Y COMO DEMUESTRA LA RECIENTE CELEBRACION EN LORCA, EN SEPTIEMBRE DE 2009, DEL PRINCIPAL CONGRESO EUROPEO SOBRE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION EN EL ESPACIO RURAL MEDIEVAL ORGANIZADO HASTA LA FECHA (RURALIA VIII: PROCESSING, STORAGE, DISTRIBUTION OF FOOD), QUE FUE COORDINADO Y DIRIGIDO POR EL EQUIPO PROPUESTO PARA ESTE SUBPROYECTO. LMACENAMIENTO\ARQUEOLOGIA RURAL\AL-ANDALUS\GRANEROS FORTIFICADOS\AGRICULTURA\CONSERVACION

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