Descripción del proyecto
LOS ANALISIS DE ISOTOPOS ESTABLES SE HAN CONVERTIDO EN UNA HERRAMIENTA ESENCIAL A LA HORA DE INVESTIGAR LA ALIMENTACION EN POBLACIONES PASADAS. DEBIDO A QUE LA BIOQUIMICA DEL COLAGENO Y APATITA OSEAS ES BIEN CONOCIDA, LOS METODOS ACTUALES SE BASAN CASI EXCLUSIVAMENTE EN ANALISIS DE HUESO Y DIENTES. NO OBSTANTE, LOS CALCULOS DENTALES REPRESENTAN UNA POTENCIAL NUEVA FUENTE BIOLOGICA DE LOS ESQUELETOS ARQUEOLOGICOS. LOS CÑALCULOS DENTALES SON UN BIOFILM BACTERIANO MINERALIZADO QUE SE FORMA EN LA SUPERFICIE DE LOS DIENTES. EL MUESTREO DE CALCULOS DENTALES NO DAÑA LA DENTICION Y, POR TANTO, PUEDE REALIARSE EN CASOS EN LOS QUE NO ES POSIBLE REALIZAR ANALISIS DESTRUCTIVOS DE TEJIDOS MINERALIZADOS CONVENCIONALES. AL IGUAL QUE EL HUESO Y LA DENTINA, LOS CALCULOS DENTALES CONTIENEN TANTO COMPONENTES ORGANICOS COMO INORGANICOS, PERMITIENDO EL ANALISIS DE ISOTOPOS DE C, N, O, H Y SR. ADEMAS, LOS CALCULOS DENTALES SE FORMAN DE FORMA SERIADA Y SIN REMOIDELACION EN LA SUPERICIE DENTAL, LO QUE ABRE LA POSIBILIDAD DE ANALIZAR MOMENTOS TEMPORALES CONCRETOS DE LA VIDA DE UN INDIVIDUO. EN CUALQUIER CASO, AL SER UN BIOFILM MICROBIANO Y NO UN TEJIDO HUMANO, LA BIOQUIMICA DE LOS CALCULOS DENTALES ES COMPLEJA, CONTENIENDO MUCHAS FASES MINERALES DE FOSFATO CALCICO, RESTOS DE COMIDA ORGANICOS E INORGANICOS, CIENTOS DE TIPOS DE PROTEINAS HUMANAS Y BACTERIANAS, Y DIVERSAS BIOMOLECULAS DE MILES DE TAXONES BACTERIANOS ENDOGENOS. LA INVESTIGACION ISOTOPICA DE CALCULOS DENTALES SE ENCUENTRA AUN EN SU INFANCIA, Y MUHCAS PREGUNTAS SIN RESOLVER QUEDAN AUN SOBRE SU FORMACION Y PROCESOS DIAGENETICOS. EN ESTE PROYECTO EXPLORAMOS EL POTENCIAL DE LOS ANALISIS DE ISOTOPOS ESTABLES DEL C Y N EN INDIVIDUOS PREHISTORICOS DESDE EL MESOLITICO HASTA LA EDAD DEL BRONCE EN LA FACHADA MEDITERRANEA PENINSULAR. ALCULOS DENTALES\PREHISTORIA\IBERIA\ISOTOPOS ESTABLES DE NITROGENO\ISOTOPOS ESTABLES DE CARBONO\RECONSTRUCCION ALIMENTARIA