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AGL2010-21026

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SITUACION NUTRICIONAL DEL GANADO VACUNO LECHERO EN PRODUCCION ECOLOGICA DEL NORT...

SITUACION NUTRICIONAL DEL GANADO VACUNO LECHERO EN PRODUCCION ECOLOGICA DEL NORTE DE ESPAÑA. COMPARACION CON LOS SISTEMAS CONVENCIONALES EN ESPAÑA NO HAY ESTUDIOS SOBRE LA SITUACION NUTRICIONAL DEL GANADO VACUNO DE LECHE EN PRODUCCION ECOLOGICA, EN UN ESTUDIO DE NUESTRO GRUPO DE INVESTIGACION EN GRANJAS ECOLOGICAS DE VACUNO DE CARNE EN GALICIA SE CONSTATO QUE LOS A... ver más

01/01/2010

USC

73K€

Presupuesto del proyecto: 73K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 236

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2010-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 236

Presupuesto del proyecto 73K€

Descripción del proyecto EN ESPAÑA NO HAY ESTUDIOS SOBRE LA SITUACION NUTRICIONAL DEL GANADO VACUNO DE LECHE EN PRODUCCION ECOLOGICA, EN UN ESTUDIO DE NUESTRO GRUPO DE INVESTIGACION EN GRANJAS ECOLOGICAS DE VACUNO DE CARNE EN GALICIA SE CONSTATO QUE LOS ANIMALES CON UNA ELEVADA PROPORCION DE FORRAJE EN LA DIETA Y SIN SUPLEMENTACION MINERAL SUFRIAN DEFICIENCIAS DE CIERTOS ELEMENTOS; DICHAS DEFICIENCIAS NO SE EVIDENCIARON EN ANIMALES DE GRANJAS TRADICIONALES COLINDANTES QUE RECIBIAN CONCENTRADOS SUPLEMENTADOS, ADEMAS, SE OBSERVO UNA MAYOR PREVALENCIA DE PARASITOSIS Y UN MENOR RENDIMIENTO DEL REBAÑO ECOLOGICO, EN UN ESTUDIO LLEVADO A CABO EN CANTABRIA POR ANA VILLAR SOBRE LA DINAMICA DE LAS INFECCIONES MAMARIAS EN EXPLOTACIONES ECOLOGICAS SEÑALA QUE LOS RECUENTOS DE CELULAS SOMATICAS (RCS), ASI COMO LA INCIDENCIA DE MAMITIS, LA PREVALENCIA Y LA DURACION MEDIA DE LAS INFECCIONES, SON SUPERIORES A LAS CONVENCIONALES, ADEMAS SE CONSTATO QUE LECHE PRESENTA UN MENOR CONTENIDO EN GRASA, PROTEINA, LACTOSA Y ESM RESPECTO A LAS CONVENCIONALES Y LOS PIENSOS DE PRODUCCION ECOLOGICA CONSUMIDOS SON MAS POBRES EN PROTEINA, GRASA Y FIBRA Y CARECEN DE LA MAYORIA DE LOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS DE LOS PIENSOS CONVENCIONALES, LA FINALIDAD DE ESTE PROYECTO DE INVESTIGACION ES, EN UNA PRIMERA FASE, ANALIZAR EL ESTADO NUTRICIONAL ACTUAL DEL GANADO VACUNO DE LECHE EN SISTEMAS DE PRODUCCION ECOLOGICO DEL NORTE DE ESPAÑA Y SU RELACION CON EL ESTADO SANITARIO Y PRODUCTIVO, REALIZANDO UN ESTUDIO COMPARATIVO CON LOS SISTEMAS TRADICIONALES Y OTROS SISTEMAS DE PRODUCCION EN ECOLOGICO EN CONDICIONES DE BAJOS RECURSOS NUTRICIONALES, (CASO DE ARGENTINA), UNA VEZ IDENTIFICANDO LOS FACTORES QUE LIMITAN LA PRODUCTIVIDAD DE ESTAS EXPLOTACIONES, EN UNA SEGUNDA FASE, SE PLANTEARAN MEDIDAS DE CORRECCION DE TIPO NUTRICIONAL Y DE MANEJO ADAPTADAS A CADA UNA DE LAS EXPLOTACIONES ECOLOGICAS, SE TRATARA DE MAXIMIZAR EL EMPLEO DE PRODUCTOS DE LA PROPIA EXPLOTACION PARA LOGRAR UNA EFICAZ RENTABILIDAD DE LAS MISMAS, PARA GARANTIZAR LA PRODUCTIVIDAD, ADEMAS DE LOS PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN LA ACTUALIDAD PARA SISTEMAS ECOLOGICOS, SE HARAN ENSAYOS CON ALGAS (DEBIDO A SU ELEVADO CONTENIDO PROTEICO PERO ESPECIALMENTE MACRO Y MICROMINERAL) EN COLABORACION CON LA EMPRESA PORTOMUIÑOS, PARA ELLO SE DESARROLLARAN LOS SIGUIENTES OBJETIVOS CONCRETOS:1, ANALIZAR LA SITUACION NUTRICIONAL (BALANCE ENERGETICO, PROTEICO Y MINERAL) DEL GANADO VACUNO DE LECHE EN SISTEMAS DE PRODUCCION ECOLOGICA DEL NORTE DE ESPAÑA, COMPARANDOLO CON LOS SISTEMAS TRADICIONALES Y OTROS SISTEMAS DE PRODUCCION EN ECOLOGICO EN CONDICIONES DE BAJOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES,2, EVALUACION DE DIVERSOS ASPECTOS SANITARIOS DIRECTAMENTE RELACIONADOS CON EL ESTADO NUTRICIONAL COMO (I) ESTUDIO PARASITOLOGICO (COPROLOGICO Y SEROLOGIA), (II) CONTROL DE MAMITIS (RCS Y EVALUACION CLINICA) Y (III) OTROS ASPECTOS DE PRODUCCION, SANIDAD Y REPRODUCCION, 3, EVALUAR LOS RESULTADOS ECONOMICOS DE LAS UNIDADES LECHERAS ECOLOGICAS Y CONVENCIONALES PARA ESTIMAR EL MAYOR O MENOR IMPACTO QUE LAS PRACTICAS DE MANEJO RELACIONADAS CON SU ALIMENTACION Y SU INCIDENCIA EN LA SANIDAD DE LA CABAÑA, PRINCIPAL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO, TIENEN SOBRE LOS MISMOS4, ESTABLECER MEDIDAS DE CORRECCION DE TIPO NUTRICIONAL Y DE MANEJO ADAPTADAS A CADA UNA DE LAS EXPLOTACIONES ECOLOGICAS DENTRO DEL MARCO LEGISLATIVO ACTUAL EVALUANDO SU CAPACIDAD DE EXITO, MAXIMIZANDO EL USO DE PRODUCTOS DE LA EXPLOTACION O CON UN ORIGEN LOCAL (ALGAS),

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