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PID2021-126005OB-I00

Financiado
REGULACION DE LA VIRULENCIA, PRODUCCION DE MICOTOXINAS Y CONTROL DE HONGOS PATOG...
REGULACION DE LA VIRULENCIA, PRODUCCION DE MICOTOXINAS Y CONTROL DE HONGOS PATOGENOS POSTCOSECHA Y ALTERANTES DE ALIMENTOS UNO DE LOS PRINCIPALES TEMAS DENTRO DE LAS AREAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (FOOD SAFETY) Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (FOOD SECURITY) ES EL IMPACTO DE LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS Y / O SUS METABOLITOS TOXICOS EN PIENSOS Y ALIMENTOS,... UNO DE LOS PRINCIPALES TEMAS DENTRO DE LAS AREAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (FOOD SAFETY) Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (FOOD SECURITY) ES EL IMPACTO DE LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS Y / O SUS METABOLITOS TOXICOS EN PIENSOS Y ALIMENTOS, QUE PROVOCAN EL DETERIORO Y LA CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS. LA REDUCCION DE LA PERDIDA Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS CONSTITUYEN DOS DE LOS PRINCIPALES OBJETIVOS PARA GARANTIZAR LA DISPONIBILIDAD ALIMENTARIA, MIENTRAS QUE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ES UNA OBLIGACION QUE CUALQUIER ALIMENTO DEBE CUMPLIR PARA SER CONSUMIDO. NUESTRA INVESTIGACION SE CENTRA EN LOS HONGOS FILAMENTOSOS QUE SON LOS PRINCIPALES AGENTES CAUSANTES DE PERDIDAS POSTCOSECHA DE FRUTOS Y, EN MUCHOS CASOS, TAMBIEN PRODUCEN MICOTOXINAS. EL PRESENTE PROYECTO PRETENDE ACERCAR LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACION BASICA AL DESARROLLO DE TRATAMIENTOS QUE PUEDAN INCLUIRSE EN LA GESTION INTEGRADA DE ENFERMEDADES. NOS CENTRAREMOS EN LOS PRINCIPALES PATOGENOS FUNGICOS DE FRUTOS CITRICOS Y DE PEPITA, PENICILLIUM DIGITATUM Y PENICILLIUM EXPANSUM, RESPECTIVAMENTE, ASI COMO EN LOS ASPERGILLUS NEGROS QUE PRODUCEN LA MICOTOXINA OCRATOXINA A, COMO SON ASPERGILLUS CARBONARIUS Y ASPERGILLUS NIGER. EL PROYECTO TIENE ENFOQUES DE INVESTIGACION TANTO BASICOS COMO APLICADOS. COMO PARTE DE LA INVESTIGACION BASICA, QUEREMOS ANALIZAR LA PARTICIPACION DE LA REGULACION EPIGENETICA SOBRE LA VIRULENCIA DE P. DIGITATUM Y P. EXPANSUM, Y SOBRE LA PRODUCCION DE MICOTOXINAS EN P. EXPANSUM, QUE PRODUCE PATULINA. QUEREMOS CENTRARNOS EN DOS PROCESOS EPIGENETICOS: METILACION DEL C5-CITOSINA EN EL DNA Y DESACETILACION DE HISTONAS. SE HA DESCRITO QUE AMBOS PROCESOS ESTAN INVOLUCRADOS EN LA PATOGENESIS Y LA PRODUCCION DE MICOTOXINAS EN OTROS PATOGENOS FUNGICOS. OTRO ASPECTO BASICO QUE QUEREMOS ABORDAR ES DILUCIDAR EL PAPEL DE LA PRODUCCION DE FITOHORMONAS POR PARTE DEL PATOGENO. EN PROYECTOS ANTERIORES HEMOS OBSERVADO QUE P. DIGITATUM ES CAPAZ DE PRODUCIR LAS FITOHORMONAS ETILENO, ACIDO ABSCISICO Y JASMONATOS. EN EL MARCO DE ESTE PROYECTO QUEREMOS ANALIZAR SI LA PRODUCCION DE JASMONATOS POR PARTE DE P. DIGITATUM JUEGA UN PAPEL EN SU VIRULENCIA.POR OTRO LADO, QUEREMOS PROFUNDIZAR EN EL MECANISMO DE ACCION DE DOS QUELANTES, LA 1,10-FENANTROLINA Y EL EDTA, QUE TIENEN ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA. POR UN LADO, ANALIZAREMOS LAS RESPUESTAS TRANSCRIPTOMICAS DE P. DIGITATUM CUANDO SE EXPONE A ESTOS QUIMICOS. POR OTRO LADO, DESARROLLAREMOS UN MODELO EX VIVO PARA ESTUDIAR LA INTERACCION CITRUS-P. DIGITATUM. PARA ELLO, OBTENDREMOS UNA CEPA DE P. DIGITATUM QUE EXPRESE LA PROTEINA VERDE FLUORESCENTE GFP EN UNA ETAPA TEMPRANA DE LA INFECCION DEL FRUTO CON SUFICIENTE INTENSIDAD PARA SER UTILIZADA COMO CEPA MARCADORA. ESTA CEPA SE UTILIZARA PARA MEDIR LA FLUORESCENCIA DURANTE LA INFECCION DE DISCOS DE LA PIEL DE CITRICOS MEDIANTE UN LECTOR DE FLUORESCENCIA DE MICROPLACAS. ESTE MODELO EX VIVO SERA UTIL PARA ANALIZAR LOS MECANISMOS DE ACCION DE CUALQUIER ANTIFUNGICO QUE SE UTILICE CONTRA P. DIGITATUM. FINALMENTE, QUEREMOS MEJORAR LA MANIPULACION DE EDICION GENICA CRSIPR/CAS9 DE P. DIGITATUM, P. EXPANSUM Y A. CARBONARIUS OPTIMIZANDO EL PROMOTOR ELEGIDO PARA DIRIGIR LA EXPRESION DEL GRNA EN CADA HONGO.LA APLICACION EXITOSA DE LOS CONOCIMIENTOS BASICOS SERA CRUCIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA AGROINDUSTRIA EN EL MUNDO EN EL FUTURO. ESTA INVESTIGACION, CENTRADA EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS MEJORES Y MAS SALUDABLES, PRETENDE SER UNA CONTRIBUCION VISIBLE DE LA CIENCIA A LA SOCIEDAD. SPERGILLUS\VIRULENCIA\PENICILLIUM\PATULINA\PATOLOGIA POSTCOSECHA\OCRATOXINA\JASMONATOS\HIERRO\FRUTOS\EPIGENETICA ver más
01/01/2021
CSIC
182K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 182K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M