Descripción del proyecto
EL OBJETIVO DEL PROYECTO ES MEJORAR LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS MEDIANTE UNA EVALUACION DE LOS RIESGOS ASOCIADOS A LAS TECNICAS AGRICOLAS, UTILIZANDO LODOS DE DEPURADORA PARA LA FERTILIZACION DEL SUELO Y AGUAS RESIDUALES TRATADAS PARA EL RIEGO, LOS CONTAMINANTES ASOCIADOS PUEDEN LLEGAR A LOS SUELOS Y PLANTAS, LO QUE REPRESENTA UN RIESGO PARA EL CONSUMIDOR, EN EL PROYECTO, DESARROLLAMOS UN TRATAMIENTO MEJORADO DE LOS RESIDUOS ANTES DE SU APLICACION BASADO EN TECNICAS DE BIOCHAR, ESTUDIAMOS EL DESTINO Y LA DISTRIBUCION DE CONTAMINANTES RELEVANTES SELECCIONADOS DESDE EL TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS HASTA LA COSECHA, LOS CONTAMINANTES MARCADOS CON 14C PERMITEN UNA EVALUACION AVANZADA PARA EXTENDER LA EVALUACION DE LOS RIESGOS A LOS PRODUCTOS DE TRANSFORMACION Y RESIDUOS NO EXTRAIBLES, COMO PARTE INTEGRAL DEL PROYECTO, LAS CUALIDADES DEL SUELO Y EL USO SOSTENIBLE DE LOS RESIDUOS EN LA AGRICULTURA SERAN RESULTADOS IMPORTANTES DEL ESTUDIO, PARA GARANTIZAR LA RELEVANCIA PRACTICA DEL PROYECTO, LA PARTICIPACION DE LOS GRUPOS DE INTERES (COOPERATIVAS DE AGRICULTORES, ASOCIACIONES COMERCIALES) PERMITIRA EVALUAR LA APLICABILIDAD DE LAS TECNOLOGIAS PROPUESTAS, SE PREPARARA UN MANUAL PARA USUARIOS QUE PUEDA SERVIR COMO GUIA SOBRE COMO IMPLEMENTAR LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACION EN LA PRACTICA AGRICOLA,COMO PAISES COMO ISRAEL NO TIENEN OTRA OPCION PARA USAR MATERIALES DE DESECHO EN LA AGRICULTURA, EL PROYECTO APOYARA EL NEGOCIO AGRICOLA DE EXPORTACION EN ISRAEL, BASICAMENTE, EN ESPAÑA E ITALIA SE APLICA LO MISMO: LA ALTA TASA DE LODOS DE AGUAS RESIDUALES TRATADAS Y AGUAS RESIDUALES UTILIZADAS EN LA AGRICULTURA PLANTEA LAS MISMAS PREOCUPACIONES, PARA ALEMANIA, LOS RESULTADOS SERAN DE GRAN VALOR PARA LA EVALUACION DE LA SEGURIDAD Y LA CALIDAD DE LA APLICACION DE LODOS DE DEPURADORA EN LA AGRICULTURA, SE PUEDE ENCONTRAR ASIMISMO UNA APLICACION MAS AMPLIA SI EL RIESGO DE LA CONTAMINACION DISMINUYE, YA QUE ESTOS RESIDUOS APORTAN VALIOSA MATERIA ORGANICA Y NUTRIENTES VEGETALES AL SUELO, ESTO HACE QUE EL PROYECTO SEA DE EXTREMA IMPORTANCIA, YA QUE PROPORCIONARA NUEVOS CONOCIMIENTOS SOBRE EL RIESGO ASOCIADO A ESTA PRACTICA AGRICOLA, EN RELACION CON LA CONTAMINACION QUIMICA Y LOS PROBLEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, LODOS DE DEPURADORA\AGUAS RESIDUALES\CONTAMINANTES ORGANICOS\ABSORCION POR PLANTAS\SEGURIDAD ALIMENTARIA\TOXICOLOGIA AMBIENTAL