AGL2011-27607
Financiado
Presupuesto del proyecto
97K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Materials Science
Chemical Engineering
Biomaterials Food Technology Sustainable Materials Nanotechnology
Biomaterials Food Technology Sustainable Materials Nanotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#functional compounds
#crustacean waste
#bioactive materials
#edible films
#antioxidant properties
#microencapsulation
#nanoclay incorporation
#hydrolysates
Lider