Descripción del proyecto
EN LOS ULTIMOS AÑOS, LOS PROCESOS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES NO SOLO SE HAN CENTRADO EN SU DEPURACION, SINO TAMBIEN EN SU APROVECHAMIENTO, DE ESTA FORMA, NO SE BUSCA UNICAMENTE LA ELIMINACION DE CONTAMINANTES DEL AGUA, SINO SU TRANSFORMACION EN ALGUN PRODUCTO DE VALOR EN EL MERCADO, COMO PUEDEN SER LOS BIOPLASTICOS, ENTRE LOS QUE DESTACAN POLIHIDROXIALCANOATOS, EN ESTE PROYECTO SE PRETENDE OPTIMIZAR LA PRODUCCION DE POLIHIDROXIALCANOATOS (PHA) EMPLEANDO CULTIVOS MIXTOS Y AGUA RESIDUAL PROCEDENTE DE UNA INDUSTRIA CERVECERA COMO SUSTRATO, EL PROCESO DE PRODUCCION DE PHA REQUIERE DOS ETAPAS: LA FERMENTACION DEL AGUA RESIDUAL PARA OBTENER ACIDOS GRASOS VOLATILES (AGV) QUE POSTERIORMENTE SERAN UTILIZADOS COMO SUSTRATO EN LA PRODUCCION DE PHA EN UNA ETAPA AEROBIA, SERA NECESARIO, POR TANTO, LA OPTIMIZACION DE AMBAS ETAPAS, EN LA FERMENTACION ACIDOGENICA SE ESTUDIARA LA INFLUENCIA DE LA VELOCIDAD DE CARGA ORGANICA (VCO), CONCENTRACION DE MATERIA ORGANICA DEL INFLUENTE, TEMPERATURA Y CONFIGURACION DEL REACTOR (REACTORES CONTINUOS Y SBR) EN LA PRODUCCION DE AGV, OBTENIENDOSE COMO SUBPRODUCTO HIDROGENO (APROVECHABLE COMO COMBUSTIBLE), EN LA ETAPA AEROBIA DE PRODUCCION DE PHA SE ESTUDIARA EL EFECTO DE LA TEMPERATURA, VCO, TIEMPO DE RETENCION DE SOLIDOS (TRS) Y DE LA ESTRATEGIA DE OPERACION EN EL RENDIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD DE OBTENCION DE PHA, YA QUE LAS PROPORCIONES DE AGV OBTENIDAS EN LA PRIMERA ETAPA AFECTARAN A LA COMPOSICION DEL COPOLIMERO FINAL, ASI COMO A SUS PROPIEDADES FISICAS Y MECANICAS, SE REALIZARA LA CARACTERIZACION DE LOS PHA OBTENIDOS CON DISTINTOS EFLUENTES ACIDOGENICOS, ASI MISMO, SE LLEVARA A CABO UN SEGUIMIENTO DE LOS CAMBIOS PRODUCIDOS EN LAS POBLACIONES MICROBIANAS DEBIDO A LAS DIFERENTES CONDICIONES OPERACIONALES APLICADAS, BIOPLASTICOS\POLIHIDROXIALCANOATOS\ACIDOS GRASOS VOLATILES\AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL\FERMENTACION ACIDOGENICA\CONDICIONES DINAMICAS AEROBIAS\REACTORES DISCONTINUOS SECUENCIALES\REACTORES CONTINUOS DE TANQUE AGITADO\MICROBIOLOGIA