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BATATAAGRI

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Procesamiento de boniato y valorización de su residuo

La empresa líder del proyecto busca adquirir una línea completa de procesamiento de batata capaz de producir diversos productos de valor añadido, como puré, harina, almidón, etanol, bebidas a base de batata como cerveza o refresco... ver más

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Líder anónimo

500K€

Presupuesto del proyecto: 500K€

#batata #boniato #subproducto #byproduct valorization #byproducts #valorizacion #bioeconomia Ver más

Líder del proyecto Líder anónimo

TRL 7-8 | 160K€

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación objetivo El proyecto tiene como objetivo ser financiado por una de estas 1 líneas de financiación.

CDTI Proyectos unilaterales: Proyectos unilaterales cooperación...

I+D

Abierta

Características del participante

Cooperación Naturaleza del partner: Empresas Micro, Pequeña, Mediana, Grande Ámbito: Nacional Descripción: Se busca empresa para subcontratar parte del desarrollo del proyecto.

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1 Participantes

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Líder del proyecto Líder anónimo

Presupuesto del proyecto 500K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto La empresa líder del proyecto busca adquirir una línea completa de procesamiento de batata capaz de producir diversos productos de valor añadido, como puré, harina, almidón, etanol, bebidas a base de batata como cerveza o refrescos, alimentos infantiles y patatas fritas crujientes. Además, estam interesados en integrar en la línea de procesado un sistema sostenible de conversión de residuos en recursos, mediante el cual los subproductos puedan convertirse en compost apto para la alimentación de tilapias y aves de corral. Estamos especialmente interesados en asociarnos con una empresa tecnológica española de renombre que no sólo posea la capacidad técnica para desarrollar y suministrar esta línea de procesado, sino que también esté abierta a colaborar con una institución de investigación para apoyar la innovación y la adaptación tecnológicas en curso. Las competencias tecnológicas básicas y la experiencia que buscamos en la empresa española incluyen experiencia demostrada en el diseño y construcción de líneas avanzadas de procesado de batata para múltiples productos finales, como puré, harina, almidón, etanol, alimentos infantiles y chips experiencia en tecnologías de valorización de residuos, en particular sistemas que convierten los residuos del procesado en compost o pienso para animales capacidad para integrar tecnologías de curado, corte, liofilización y secado específicas para el procesado de batata dominio de la tecnología de envasado al vacío para mejorar la vida útil y la conservación de la calidad fuerte orientación a la ID con capacidad para colaborar con instituciones de investigación en la innovación y mejora continua de los productos historial de suministro de soluciones de procesado eficientes desde el punto de vista energético, seguras para los alimentos y escalables, adaptadas a los tubérculos tropicales y voluntad de proporcionar formación técnica, apoyo posventa y transferencia de tecnología para el desarrollo de las capacidades locales.

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