Innovating Works

AGL2009-11805

Financiado
Presupuesto del proyecto 90K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology Chemical Engineering
Food Processing Food Safety Biotechnology Sustainable Practices

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#citrus juices #high pressure homogenization #mechanical extraction #pasteurization #pectin methylesterase #organoleptic quality #non-thermal treatments #electric fields