Descripción del proyecto
EL PROYECTO AQUATECH4FEED PRETENDE DESARROLLAR UN MODELO PRODUCTIVO ACUICOLA NOVEDOSO Y SOSTENIBLE BASADO EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS PROTEICOS DEL ALTO VALOR NUTRICIONAL A PARTIR DE EFLUENTES DE SISTEMAS DE RECIRCULACION ACUICOLA (RAS), EL OBJETIVO ES MEJORAR LA PRODUCCION PISCICOLA Y LA CALIDAD DEL PRODUCTO FINAL A TRAVES DE NOVEDOSOS ALIMENTOS ELABORADOS CON DISTINTOS INGREDIENTES ALTERNATIVOS, TALES COMO ALGAS, LENTEJA DE AGUA, BIOFLOCS E INSECTOS, EL PROCESO DE PRODUCCION CONSISTIRA EN EL USO DE SISTEMAS DE RECIRCULACION ACUICOLA CERRADOS PARA EL RECICLAJE DE LOS NUTRIENTES Y DEL AGUA DE CULTIVO CON EL FIN DE MEJORAR LA BIOSEGURIDAD DEL SISTEMA, EN EL PROYECTO SE APLICARAN METODOS Y TECNOLOGIAS CONVENCIONALES Y OTRAS NUEVAS PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LAS BIOMASAS PRODUCIDAS Y ASEGURAR QUE LOS NUEVOS PROCESOS DE PRODUCCION SEAN SOSTENIBLES, EL PROYECTO INCLUYE ENSAYOS DE ALIMENTACION CON LUMPO, SALMON Y DORARA PARA DEFINIR LOS ESTANDARES DE PRODUCCION Y CALIDAD CON ESTOS NOVEDOSOS ALIMENTOS, LA DURACION DEL PROYECTO SERA DE 36 MEES, Y SE DESARROLLARA POR 8 SOCIOS ENTRE LOS QUE PARTICIPAN 2 EMPRESAS, 3 CENTROS DE INVESTIGACION Y 3 UNIVERSIDADES DE 6 PAISES (GRECIA, MALTA, ALEMANIA, ITALIA, ESPAÑA E IRLANDA), LOS SOCIOS PARTICIPANTES SON: (1) HELLENIC AGRICULTURAL ORGANIZATION - DEMETER (HAO), GRECIA, (COORDINADOR), (2) G-FISH, GRECIA, (3) L-UNIVERSITA TA' MALTA (UM), MALTA, (4) ISTITUTO SPERIMENTALE ITALIANO LAZZARO SPALLANZANI (SPA), ITALIA, (5) BANTRY MARINE RESEARCH STATION (BMRS), IRLANDA (6) TEAGASC FOOD RESEARCH CENTRE (TEAGASC), IRLANDA, (7) UNIVERSIDAD DE ALMERIA (UAL), ESPAÑA, Y (8) LEIBNIZ-INSTITUT FUR AGRARTECHNIK UND BIOOKONOMIE E, V, (ATB) (ATB), ALEMANIA, ACUICULTURA\PIENSOS\MICROALGAS\MACROALGAS\INSECTOS\LENTEJA DE AGUA\SOSTENIBILIDAD\INGREDIENTES ALTERNATIVOS\PECES