PID2020-119201RB-I00
Financiado
Presupuesto del proyecto
217K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Medical Technology
Food Safety
Public Health Food Science Microbiology Environmental Health
Public Health Food Science Microbiology Environmental Health
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#Anisakis
#thermal processes
#food safety
#allergens
#infection risk
#cooking conditions
#larvae mortality
#thermal treatment
Lider