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PID2019-106148RR-C42

Financiado

INTEGRACION DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS REVALORIZADOS EN UN MODELO DE ECONO...

INTEGRACION DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS REVALORIZADOS EN UN MODELO DE ECONOMIA CIRCULAR: INTENSIFICACION DE PROCESOS Y EVALUACION DE SOSTENIBILIDAD LA ACTIVIDAD DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y AGROALIMENTARIAS GENERA UN ELEVADO IMPACTO SOBRE EL MEDIOAMBIENTE, LO QUE HACE NECESARIA LA BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS QUE MEJOREN LA GESTION DE LOS RECURSOS Y APROVECHEN AL MAXIMO SU POTENC... ver más

01/01/2019

UPV

128K€

Presupuesto del proyecto: 128K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 683

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01

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Participantes

UPV

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA

Total investigadores 683

Presupuesto del proyecto 128K€

Descripción del proyecto LA ACTIVIDAD DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y AGROALIMENTARIAS GENERA UN ELEVADO IMPACTO SOBRE EL MEDIOAMBIENTE, LO QUE HACE NECESARIA LA BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS QUE MEJOREN LA GESTION DE LOS RECURSOS Y APROVECHEN AL MAXIMO SU POTENCIAL, EN ESTE SENTIDO, EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DE LOS PROCESOS AGROINDUSTRIALES RESULTA UNA PIEZA CLAVE, CON LA IDEA DE ABORDAR LA PROBLEMATICA DESDE DISTINTAS PERSPECTIVAS (ESTABILIZACION DE LOS SUBPRODUCTOS, EXTRACCION DE COMPUESTOS DE INTERES, OBTENCION DE FUENTES DE ENERGIA Y ALTERNATIVAS DE COMPOSTAJE) SURGIO EL PROYECTO REVAL, CON RESULTADOS MUY INTERESANTES, EN ESTE SENTIDO, RESULTA DE ESPECIAL IMPORTANCIA EL CAMBIO DE UN MODELO ECONOMICO LINEAL HACIA UN MODELO CIRCULAR QUE VAYA HACIA PROCESOS SOSTENIBLES Y EN EL QUE SE REDUZCAN AL MAXIMO TANTO LOS INSUMOS COMO LAS SALIDAS DE RESIDUOS Y EMISIONES, EL PRESENTE PROYECTO COORDINADO (REVAL 2,0) PRETENDE DAR UN PASO MAS EN ESTA DIRECCION, EL SUBPROYECTO 2 (INTEGRACION DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS REVALORIZADOS EN UN MODELO DE ECONOMIA CIRCULAR MEJORADA: INTENSIFICACION DE PROCESOS Y EVALUACION DE SOSTENIBILIDAD) VA A ABORDAR LA PROBLEMATICA DESDE TRES ASPECTOS PRINCIPALES, LA INTENSIFICACION DE PROCESOS DE APROVECHAMIENTO, EL ESCALADO Y LA EVALUACION DE SOSTENIBILIDAD DE LOS MISMOS DESDE UNA PERSPECTIVA DE CICLO DE VIDA, EN RELACION A LA INTENSIFICACION SE VA A ESTUDIAR LA APLICACION COMBINADA DE ULTRASONIDOS DE POTENCIA Y DE PRETRAMIENTOS CON CAMPOS ELECTRICOS DE VOLTAJE MODERADO (MEF) O ELEVADO (PEF), ESTAS TECNOLOGIAS SE APLICAN DE MANERA INDEPENDIENTE PARA INTENSIFICACION DE PROCESOS COMO SECADO O EXTRACCION, SIN EMBARGO, LOS ESCASOS Y RECIENTES INTENTOS DE APLICACION COMBINADA HAN OBTENIDO RESULTADOS MUY INTERESANTES, EN ESTE SENTIDO SE ESTUDIARA SU APLICACION COMBINADA EN LAS OPERACIONES DE ESTABILIZACION POR SECADO, EN LA EXTRACCION DE COMPUESTOS DE INTERES, Y EN EL PRETRAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS EN LOS PROCESOS DE OBTENCION DE BIOALCOHOL, LO QUE REQUERIRA DE LA COORDINACION CON OTROS SUBPROYECTOS (S1 Y S2), SE EVALUARA LA INFLUENCIA DE LA COMBINACION DE LAS DISTINTAS VARIABLES DE PROCESO, TANTO EN LA CINETICA COMO EN EL RENDIMIENTO Y/O LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS OBTENIDOS, ADEMAS, SE REALIZARA LA MODELIZACION Y SIMULACION DE LOS PROCESOS PARA PODER ABORDAR SU ESCALADO, A PARTIR DE DICHAS SIMULACIONES SE PODRAN ESTUDIAR Y DETERMINAR LAS CONDICIONES DE PROCESO QUE CUMPLAN CON DIFERENTES OBJETIVOS COMO LA REDUCCION DEL CONSUMO ENERGETICO, EL INCREMENTO DEL RENDIMIENTO O LA CALIDAD, POR ULTIMO, SE ABORDARA EL ESTUDIO DE LA ECO-EFICIENCIA DE LOS PROCESOS CONSIDERADOS EN LOS DIFERENTES SUBPROYECTOS, PARA ELLO, SE RECURRIRA A DATOS DE DICHOS PROCESOS A DIFERENTES ESCALAS, EXPERIMENTALES (S1 Y S4) Y OBTENIDOS MEDIANTE SIMULACION (S2 Y S3), SE REALIZARA EL ANALISIS DE CICLO DE VIDA (ACV) Y EL ANALISIS DE COSTES DE CICLO DE VIDA (ACCV), LOS RESULTADOS SE INTEGRARAN MEDIANTE ANALISIS DE DECISION MULTICRITERIO (MCDA) CON EL OBJETIVO DE OBTENER UN INDICE DE ECO-EFICIENCIA, ADEMAS, DADO QUE LOS INDICADORES DE ECONOMIA CIRCULAR A NIVEL DE PRODUCTOS ESTAN TODAVIA EN DESARROLLO, SE DISEÑARA UN INDICE DE CIRCULARIDAD QUE PERMITA LA COMPARACION CON EL CONTEXTO ACTUAL DE ECONOMIA LINEAL, SUBPRODUCTOS\VALORIZACION\ULTRASONIDOS\PEF\MEF\MODELIZACION\SIMULACION\ACV\ACCV\ECONOMIA CIRCULAR

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