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IPCOS

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Imprinted Polymers as Coffee Sensors

Food quality is a global key priority area where technological advances in terms of quality control have been limited. The aim of the IPCOS Network is to bring innovation to the field of food quality by offering an international,... ver más

31/12/2018

QMUL

1M€

Presupuesto del proyecto: 1M€

Líder del proyecto

QUEEN MARY UNIVERSITY OF LONDON No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Ver 9 Participantes

Financiación concedida El organismo H2020 notifico la concesión del proyecto el día 2018-12-31

MSCA-ITN-2014-EID: Marie Skłodowska-Curie Innovative T... Scope:European Industrial Doctorates (EID)

I+D

Cerrada hace 11 años

0% 100% 100%

Características del participante

Este proyecto no cuenta con búsquedas de partenariado abiertas en este momento.

Información adicional privada

No hay información privada compartida para este proyecto. Habla con el coordinador.

9 Participantes

QMUL

819.86K€ | Lider

UNITS

516.12K€ | Participante

Biorealis

N.D. | Participante

ILLYCAFFE S.P.A

N.D. | Participante

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Duración del proyecto: 49 meses Fecha Inicio: 2014-11-17
Fecha Fin: 2018-12-31

Líder del proyecto

QUEEN MARY UNIVERSITY OF LONDON No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5

Presupuesto del proyecto 1M€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto Food quality is a global key priority area where technological advances in terms of quality control have been limited. The aim of the IPCOS Network is to bring innovation to the field of food quality by offering an international, interdisciplinary and intersectorial doctoral training programme that will target the development of chemical sensors, using the molecular imprinting technology, for application in the coffee industry, focusing on three main targets: chlorogenic acids, cafestol and kaurene terpenes, caffeine and its metabolites, all of which have been shown to have an impact on consumers’ health. This project brings together 2 academic teams, 1 large international company, 1 SME and one non-profit research centre of excellent, supported by 4 associated teams, with a very multidisciplinary and multisectorial expertise. The IPCOS training program will require ESRs to work 50% of their time in industry, providing them with a set of unique scientific and transferable skills that will match both public and private sector needs, together with a strong development of innovation and entrepreneurship ethos, therefore considerably enhancing their career perspectives. All researchers will aim to achieve a doctoral degree at the end of their training. As a result of the close collaborative links, IPCOS will strengthen the innovation capacity of universities/research institutes to commercially exploit their research and enhance the research potential and competitiveness of European companies and SMEs.

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