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CSIC15-CE-3521

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Horno rotatorio para el secado y esterilizado de hidrolizados proteicos de una f...

Horno rotatorio para el secado y esterilizado de hidrolizados proteicos de una forma continua en la automatización de una planta piloto de proteínas El Objetivo general de la compra del equipo es para realizar el desarrollo de la investigación para la caracterización y obtención de alimentos de calidad, saludables y seguros e implantación de nuevas tecnologías respetuosas con... ver más

01/01/2015

CSIC

109K€

Presupuesto del proyecto: 109K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 109K€

Descripción del proyecto El Objetivo general de la compra del equipo es para realizar el desarrollo de la investigación para la caracterización y obtención de alimentos de calidad, saludables y seguros e implantación de nuevas tecnologías respetuosas con el medio ambiente en el sector agroalimentario, Todo, en el contexto de un proceso progresivo en el que Instituto ha de contemplarse como la principal institución científica y tecnológica mundial en materias de aceites y grasas, y de aceitunas de mesa, de la que además emana la intención de serlo en relación a otros alimentos y productos/subproductos alimentarios de origen vegetal y animal,El Instituto de la Grasa dispone de una PLANTA PILOTO DE PRODUCCIÓN DE PÉPTIDOS BIOACTIVOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES, actualmente el Centro ofrece su experiencia en el desarrollo de métodos para obtener concentrados, aislados e hidrolizados proteicos, así como fracciones de alto contenido proteico con actividad biológica específica, Diversos grupos, tanto públicos como privados, involucrados en biotecnología y producción de alimentos o en el desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la nutrición, han realizado diferentes acuerdos de colaboración y desarrollado conjuntamente nuevas formulaciones basadas en péptidos bioactivos,

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