Descripción del proyecto
LAS NECESIDADES DE AMINOACIDOS EN TERNEROS AMAMANTADOS PARA OPTIMIZAR SU CRECIMIENTO HAN ESTADO INSUFICIENTEMENTE EVALUADAS, Y SE HAN FOCALIZADO SOBRE TODO EN LOS AMINOACIDOS ESENCIALES, EN LOS ULTIMOS AÑOS SE ESTA DANDO CADA VEZ MAYOR IMPORTANCIA A SU FUNCIONALIDAD (COMO REGULADORES DEL METABOLISMO, DEL SISTEMA INMUNITARIO, DE LA SINTESIS DE PROTEINA Y PRECURSORES DE NEUROTRANSMISORES, POR EJEMPLO) INDEPENDIENTEMENTE DE SI SON O NO ESENCIALES, EL PRESENTE SUBPROYECTO ABORDA, UTILIZANDO TECNICAS MOLECULARES, LOS EFECTOS DE LA SUPLEMENTACION CON AMINOACIDOS EN LA DIETA DE LOS TERNEROS LACTANTES DURANTE LOS DOS PRIMEROS MESES DE VIDA, SE TENDRAN EN CUENTA PRINCIPALMENTE CINCO ASPECTOS: 1) PERFIL DE AMINOACIDOS Y VALORACION DE PARAMETROS NUTRICIONALES EN PLASMA; 2) CAPACIDAD DE LEU Y OTROS AMINOACIDOS DE INCREMENTAR LA MASA MUSCULAR, YA QUE NO SON METABOLIZADOS EN EL HIGADO Y LLEGAN DIRECTAMENTE A MUSCULO, DONDE EJERCEN SU ACCION SOBRE LA SINTESIS DE PROTEINAS RIBOSOMAL A TRAVES DE UN MECANISMO QUE IMPLICA A MTOR Y S6K; 3) CAPACIDAD DE GLU COMO PROTECTOR DE LA MUCOSA INTESTINAL Y POR TANTO FRENTE A LAS DIARREAS, EJERCIENDO UN EFECTO ANTIINFLAMATORIO; 4) CAPACIDAD DE LOS AMINOACIDOS AROMATICOS (TRP, TYR, PHE) COMO PRECURSORES DE NEUROTRANSMISORES SEROTONINERGICOS Y DOPAMINERGICOS Y POR TANTO CAPACES DE MODULAR EL ESTADO EMOCIONAL DE LOS INDIVIDUOS; 5) CAPACIDAD DE OTROS AMINOACIDOS COMO PRECURSORES DE COLAGENO (GLY, PRO), PRECURSORES DE GLUTATION (GLU, GLY) O DONADORES POTENCIALES DE GRUPOS METILO EN PROCESOS EPIGENETICOS (MET, GLY),EN COORDINACION CON EL SUBPROYECTO 1, EN EL EXPERIMENTO #2 SE TRATARAN TERNEROS CON VARIAS COMBINACIONES DE AMINOACIDOS (LYS, MET, TRP, PHE,TYR, GLY, PRO) O SIN SUPLEMENTACION DE AMINOACIDOS, DE ESTOS ANIMALES SE OBTENDRA: A) PLASMA PARA REALIZAR UN PERFIL BIOQUIMICO QUE INCLUYA PERFIL DE AMINOACIDOS, PARAMETROS NUTRICIONALES, ANTIOXIDANTES, NEUROTRANSMISORES (ESPECIALMENTE PARA AQUELLAS COMBINACIONES CON TRP, PHE O TYR), Y B) BIOPSIAS MUSCULARES AL INICIO Y FINAL DEL TRATAMIENTO PARA EVALUAR LOS CAMBIOS MOLECULARES OCURRIDOS A NIVEL MUSCULAR, EN ESTE CASO SE TENDRA EN CUENTA PRINCIPALMENTE LA SUPLEMENTACION QUE CONTENGA LEU, GLY, PRO O MET, Y SE LLEVARA A CABO LA CARACTERIZACION DEL CONTENIDO EN PROTEINA Y GLUCOGENO DEL MUSCULO, UN ANALISIS DE LOS CAMBIOS EN EL PROTEOMA MUSCULAR, UNA CARACTERIZACION DE LA VIA MTORC1-S6K Y UN ANALISIS GLOBAL DE METILACION DE DNA,EN EL EXPERIMENTO #3, SE VALORARA LA FUNCIONALIDAD DE LEU: SE OBTENDRA PLASMA PARA PERFIL DE AMINOACIDOS Y PARAMETROS NUTRICIONALES, Y SE REALIZARA UN ESTUDIO MOLECULAR DEL METABOLISMO EN BIOPSIAS MUSCULARESEN EL EXPERIMENTO #4, SE VALORARA LA FUNCIONALIDAD DE GLU Y TRP: SE OBTENDRA PLASMA PARA DETERMINAR EL PERFIL DE AMINOACIDOS Y PARAMETROS NUTRICIONALES, EN ESTAS MISMAS MUESTRAS SE DETERMINARAN CITOQUINAS PROINFLAMATORIAS Y EL PERFIL DE NEUROTRANSMISORES SEROTONINERGICOS Y DOPAMINERGICOS,SE PRETENDE UNA APROXIMACION HOLISTICA AL PROBLEMA: SE IDENTIFICARAN SISTEMAS Y FUNCIONES REGULADOS POR ESTOS AMINOACIDOS, SE CONOCERAN LAS VIAS DE TRANSDUCCION DE SEÑAL SUBYACENTES A SUS EFECTOS Y LAS TECNICAS PROTEOMICAS PROPORCIONARAN UNOS RESULTADOS OBJETIVO, NO SESGADOS E INDEPENDIENTES DE HIPOTESIS, EN TODOS LOS CASOS, ESTE PROYECTO CONTRIBUIRA AL CONOCIMIENTO EN PROFUNDIDAD DE LAS BASES MOLECULARES DE LOS EFECTOS DE ESTOS AMINOACIDOS Y A ESTABLECER NUEVAS ESTRATEGIAS PARA OPTIMIZAR Y RACIONALIZAR AUN MAS LA NUTRICION DE LOS TERNEROS LACTANTES, AMINOÁCIDOS\TERNEROS AMAMANTADOS\PROTEÓMICA\VIAS DE TRANSDUCCION DE SEÑAL\BIOQUIMICA CLINICAN