RTC-2016-5241-2
Financiado
Presupuesto del proyecto
?€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Data Science
Food Processing Nutritional Science Predictive Analytics Health Informatics
Food Processing Nutritional Science Predictive Analytics Health Informatics
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#cacao powder
#nutritional composition
#functional profile
#processing variables
#predictive methodology
#alkalization
#pH neutralization
#solubility
Lider