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PID2020-115110RB-I00

Financiado

ESTRATEGIAS PARA LA VALORIZACION EFECTIVA DE RESIDUOS HORTOFRUTICOLAS: PRODUCCIO...

ESTRATEGIAS PARA LA VALORIZACION EFECTIVA DE RESIDUOS HORTOFRUTICOLAS: PRODUCCION DE COMPUESTOS BIOACTIVOS Y BIOCOMBUSTIBLES AVANZADOS EL SECTOR HORTOFRUTICOLA ES DE GRAN RELEVANCIA EN NUESTRO PAIS, SUPONIENDO MAS DEL 1,7% DEL PIB, LOS PRINCIPALES RESIDUOS ORGANICOS QUE GENERA EL SECTOR SON EXCEDENTES, NO CONFORMIDADES Y RESIDUOS DE SU TRANSFORMACION, QUE SE PUED... ver más

01/01/2020

UVA

129K€

Presupuesto del proyecto: 129K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 995

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01

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Participantes

UVA

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID

Total investigadores 995

Presupuesto del proyecto 129K€

Descripción del proyecto EL SECTOR HORTOFRUTICOLA ES DE GRAN RELEVANCIA EN NUESTRO PAIS, SUPONIENDO MAS DEL 1,7% DEL PIB, LOS PRINCIPALES RESIDUOS ORGANICOS QUE GENERA EL SECTOR SON EXCEDENTES, NO CONFORMIDADES Y RESIDUOS DE SU TRANSFORMACION, QUE SE PUEDEN DESTINAR A ALIMENTACION ANIMAL O COMPOSTAJE, ALTERNATIVAS QUE NO APROVECHAN LA VALIOSA COMPOSICION DE ESTOS RESIDUOS, EL ELEVADO VOLUMEN DE RESIDUOS QUE SE DEBE GESTIONAR REPRESENTA UN SERIO PROBLEMA ECONOMICO Y AMBIENTAL PARA LA EMPRESA Y LA PERDIDA DE UNA OPORTUNIDAD PARA VALORIZAR LOS COMPUESTOS DE INTERES PRESENTES EN ESTOS RESIDUOS, EN ESTE SENTIDO, LA ESTRATEGIA ACTUALIZADA DE BIOECONOMIA (COM(2018) 673 FINAL), APUESTA POR LA INNOVACION EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS, PRODUCTOS Y MATERIALES A TRAVES DE LA SOSTENIBILIDAD Y CIRCULARIDAD COMO HERRAMIENTAS EFECTIVA PARA LA RENOVACION DE LA INDUSTRIA Y LA PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE Y LA BIODIVERSIDAD, EL PROYECTO QUE SE PRESENTA PLANTEA LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS ORGANICOS GENERADOS EN LA INDUSTRIA HORTOFRUTICOLA MEDIANTE EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA LA PRODUCCION SOSTENIBLE DE BIOPRODUCTOS FUNCIONALES, BIOCOMBUSTIBLES Y PRODUCTOS QUIMICOS DE BASE, A PARTIR DE LA RECUPERACION DE LA FRACCION CARBOHIDRATO, EL PROYECTO POR TANTO PRETENDE DAR SOLUCION AL RETO SOCIAL 6,4,2, (RETO EN SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA; ACTIVIDAD AGRARIA PRODUCTIVA Y SOSTENIBLE, SOSTENIBILIDAD RECURSOS NATURALES, INVESTIGACION MARINA Y MARITIMA, (III) MEJORA Y DESARROLLO DE NUEVOS SISTEMAS, PROCESOS Y TECNOLOGIAS, EN EL QUE SE PLANTEA EL USO DE BIOMASA RESIDUAL COMO MATERIA PRIMA EN BIORREFINERIAS PARA LA OBTENCION BIOCOMBUSTIBLES, DE PRODUCTOS DE QUIMICA FINA O DE MATERIAS PRIMAS PETROQUIMICAS) Y, DE FORMA TRANSVERSAL AL RETO 6,4,3 (RETO EN ENERGIA SEGURA, EFICIENTE Y LIMPIA BIOENERGIA: (III) BIOCOMBUSTIBLES DE ALTO VALOR AÑADIDO),EN EL PROYECTO SE PLANTEA UN PRIMER LUGAR, UNA CARACTERIZACION DE DIFERENTES TIPO DE RESIDUOS DE FRUTAS Y VERDURAS, PARA SELECCIONAR AQUELLOS QUE PRESENTEN UN MAYOR INTERES EN CUANTO A SU COMPOSICION, SE PROPONE A CONTINUACION LA RECUPERACION DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE VALOR AÑADIDO, COMO PECTINA Y OTROS POLISACARIDOS FUNCIONALES UTILIZANDO TECNOLOGIAS DE BAJO COSTE ENERGETICO COMO SON EL EMPLEO DE MICROONDAS Y/O ULTRASONIDOS, SE OPTIMIZARAN LAS CONDICIONES DE OPERACION QUE PERMITAN MAXIMIZAR LA RECUPERACION DE ESTOS COMPUESTOS BIOACTIVOS EMPLEANDO EL MINIMO CONSUMO ENERGETICO Y DE AGENTES DE EXTRACCION CONSERVANDO SUS PROPIEDADES FUNCIONALES, EL PROYECTO ABORDARA LA RECUPERACION/PURIFICACION DE LOS DIFERENTES BIOPRODUCTOS RECUPERADOS, RESPECTO A LA FRACCION SOLIDA DERIVADA DE LA RECUPERACION DE LOS CARBOHIDRATOS FUNCIONALES, SE PLANTEA LA RECUPERACION DE LOS AZUCARES FERMENTABLES CONTENIDOS EN LA FRACCION CARBOHIDRATO NO EXTRAIDA MEDIANTE SACARIFICACION ENZIMATICA Y POSTERIOR FERMENTACION A BUTANOL CON CLOSTRIDIUM BEIJERINCKII O A 2,3 BUTANODIOL CON PAENIBACILLUS POLYMYXA, SE PROPONEN MEJORAS EN EL PROCESO DE FERMENTACION MEDIANTE ESTRATEGIAS DE INTENSIFICACION DE PROCESOS Y ELECTROFERMENTACION PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y DISMINUIR EL COSTE DE RECUPERACION DE LOS PRODUCTOS, FINALMENTE, SE REALIZARA UN ESTUDIO AMBIENTAL Y ECONOMICO DE LAS DIFERENTES ESTRATEGIAS DESARROLLADAS PARA DEMOSTRAR SU SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA, COMPUESTOS BIOACTIVOS\BIOBUTANOL\2\3-BUTANODIOL\EXTRACCION\FERMENTACION\INTENSIFICACION DE PROCESOS

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